3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kotlety ziemniaczane


Wydrukuj:
4

Składniki

14 kawałek/kawałki/kawałków

Kotlety ziemniaczane

  • 1 cebula, duża
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych
  • 5 łyżki bułki tartej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 szczypty pieprz, mielony
  • 1 łyżki zioła włoskie, mieszane, suszone
  • 2 łyżki masło klarowane
  • 6
    1h 20min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
5

Przygotowanie

    Sposób przygotowania
  1. Do naczynia miksującego włóż cebulę, rozdrobnić 3 s /obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać oliwę lekko posolić, dusić 4 min/120 C/obr. 1.
  3. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać ziemniaki, 3 łyżki bułki tartej, wymieszać 10 s/obr. 4
  4. Dodać jajko i sól, wyrobić przy pomocy kopystki CiastoCiasto/20 s
  5. Ciasto przełożyć do miski. Łyżką odmierzaj porcje dużego orzecha. Umieszczaj w talerzu z bułką(2 łyżki). Obtocz i dłońmi formuj lekko spłaszczone kotlety. Kotlety smaż na maśle klarowanym lub oleju, na małej mocy palnika po 5 minut z każdej strony. Nie przewracaj na drugą stronę póki się nie zrumienią.
    Podawaj z sosem pieczarkowym lub posypane szczypiorkiem.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
11

Porady

Można dodać więcej mąki jeśli jest za bardzo klejące, ale nie za dużo. Wszystko zależy od ziemniaków.

Można podać z sosem pieczarkowym jak na zdjęciu albo z surówką albo same posypane szczyporkeim,


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy