3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów z mascarpone


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

2 porcja/porcje/porcji

Czego potrzebujemy?

  • 150 gramów wody
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 płaskie łyżki serka mascarpone
  • 1 ząbków czosnku
  • 1 lyzeczka bulionu TM
  • 1 mała cebula lub 1 szalotka
  • 1 papryka czerwona, upieczona 20 minut w 200 stopniach w piekarniku i obrana
  • 15 gramów oliwy z oliwek
  • 10 liści bazylii świeżej, lub łyżeczka suszonej
  • 1 puszki pomidory z puszki
5

Przygotowanie

  1. Paprykę układamy w małym naczyniu żaroodpornym lub na folii aluminiowej i pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 200 stopni C 20 minut, aż skórka zbrązowieje. Wyjmujemy z piekarnika odstawiamy na chwilę i obieramy ze skórki.

    Do naczynia miksującego wrzucamy obrany czosnek, szalotkę i paprykę, rozdrabniamy 5sek/obr 5. Dodajemy oliwę z oliwek. Dusimy 3 min/Varoma/obr.2

    Dodajemy resztę składników (oprócz bazylii jesli używamy świeżej) gotujemy 10 minut/100stopni C/obr. 2

    Dodajemy bazylię.

    Miksujemy 20s/obr.10

    Doprawiamy solą i pieprzem

     

    Zapraszam również na mojego bloga kulinarnego:

    www.rozsmakujsiew.blogspot.com

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Możemy dodać, więcej bądź mniej cukru w zależności od słodyczy pomidorów. Krem można wykonać również z 0,5 kg pomidorów świeżych, ale odpowiednie na krem są tylko późną wiosną i latem. Polecam dodać sporo pieprzu świeżo zmielonego i świeżą bazylię. Jeśli chcemy uzyskać rozgrzewającą zupę dodajmy szczyptę pieprzu cayenne.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Zupka rewelacja!

    Zgłoszony przez annkan na lutego 6, 2017 at 19:16.

    Zupka rewelacja!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczna zupka

    Zgłoszony przez Sylwia De R na stycznia 8, 2017 at 15:55.

    Bardzo smaczna zupka tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zamiast pomidorów z puszki -

    Zgłoszony przez Majusia81 na września 11, 2016 at 20:58.

    Zamiast pomidorów z puszki - dałam świeże. Nie miałam octu balsamicznego - dodałam kroplę zwykłego. Nie miałam cebuli, bulionu, a i cukier pominęłam. Dodałam mozarellę przed gotowaniem(zamiast mascarpone), a fetę - podając zupę. Coś niesamowitego. Bez połowy składników, a pycha tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupka genialna 

    Zgłoszony przez Limonka na maja 11, 2015 at 18:56.

    Zupka genialna  Love Cooking 9

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • zupka super dodałam jej

    Zgłoszony przez e_fla na października 30, 2014 at 21:14.

    zupka super

    dodałam jej trochę ognia tmrc_emoticons.;) poprzez papryczkę chili i wędzoną papryczkę chipotle (jednego i grugiego tylko troszkę) ....ale ograniczyłam ilość bazylii

    zupkę podawałam z pokruszonym serem feta....pychotka  Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziękuję i zapraszam po inne

    Zgłoszony przez basia_gdynia na września 15, 2014 at 15:49.

    Dziękuję i zapraszam po inne moje przepisy na bloga Uśmiech

    Zapraszam też do odwiedzenia mojego bloga kulinarnego:

    www.rozsmakujsiew.blogspot.com

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziękuję i zapraszam po inne

    Zgłoszony przez basia_gdynia na września 15, 2014 at 15:48.

    Dziękuję i zapraszam po inne moje przepisy na bloga tmrc_emoticons.) www.rozsmakujsiew.blogspot.com

    Zapraszam też do odwiedzenia mojego bloga kulinarnego:

    www.rozsmakujsiew.blogspot.com

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupka okrzyknięta została

    Zgłoszony przez batram na czerwca 10, 2014 at 14:30.

    Zupka okrzyknięta została przez rodzinę ZUPĄ ROKU tmrc_emoticons.) Przesmaczna kompozycja.

    Dodałam nieco więcej mascarpone.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze