Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Rurki z kremem

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
15min
porcja/porcje/porcji
60 porcja/porcje/porcji
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 10/05/13
zmieniono dnia: 20/05/22
Stwórz wariant

Składniki

Ciasto

  • 250 gramów masła (kostka), pokrojone na kawałki (plus trochę do smarowania rurek)
  • 500 gramów mąki pszennej
  • 250 gramów śmietany 18%
  • szczypta soli
  • cukier gruby, do obtaczania rurek
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • SILPAT® - mata do pieczenia
    SILPAT® - mata do pieczenia
    kup teraz
  • Ben - płaska forma kamionkowa
    Ben - płaska forma kamionkowa
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Ciasta

  1. Wszystkie składniki na ciasto włożyć do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" według podanej kolejności. Ciasto wyrobić czas ok 1,30min, obr Ciasto"Ciasto" . Przełożyć ciasto na stolnicę i troszkę "ugnieść" rękoma, uformować kulę, zawinąć folią i wstawić do lodówki na ok 30min.  Wyjąć, podsypując mąką - rozwałkować, ale bardzo cieniutko, na grubość 1 mm. Pokroić w długie paski, o szerokości około 1,5 cm. Rurkę posmarować masłem, nawijać na nią paski, zaczynając od części węższej do szerszej. Jedną stronę rurki obtoczyć w cukrze, układać na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blaszce.

    Piec około 15 minut w temp 200'C. Rurki powinny być jasnozłote.

    Wystudzić, nabić kremem. Ja użyłam kremu karpatkowego z torebki, ale może być inny według uznania tmrc_emoticons.;)

    Smacznego!

     

    •  

Porady

Rurki można także posmarować białkiem i dopiero obtaczać w cukrze.  tmrc_emoticons.;)

Zapomniałam dodać, że warto je trzymać w lodówce, wtedy fajnie nawilgną i nie wyschną tak szybko tmrc_emoticons.;)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Deser

Wyślij do wydruku

Rurki z kremem
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: