Karnawałowe chruściki jest to przepis stworzony przez użytkownika zeli. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Karnawałowe chruściki

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

ciasto

3 jajka cale
2 łyżeczki cukru waniliowego wykonanego w TM
1 łyżki cukru pudru
220 g mąki tortowej
160 g mleka 3,2 %
20 g rumu
1 szczypty soli
olej do smażenia

Lista zakupów

6

50min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Deser

Przygotowanie

Wykonanie

Żóltka oddzielić od białek.

Do suchego "Blokada naczynia miksującego" włożyć białka i ubić ze szczyptą soli 2min/obr.4, przełożyć do innego naczynia.

Do "Blokada naczynia miksującego" włożyć żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, utrzeć za pomocą motylka 4min/obr.3

Po 2 minutach dodawać powoli przez otwór w pokrywie mąkę, mleko i rum.

Zgarnąć kopystką, dodać ubitą pianę z białek, wymieszać 30s/obr.2

Ciasto przełożyć do worka cukierniczego (jak nie mamy to można lać łyżką) i małym strumieniem wyciskać na rozgrzany olej. Smażyć na złoty kolor. Można tworzyć dowolne kształty. Odsączyć na ręczniku papierowym. Można udekorować cukrem pudrem.

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.