Chrusty (faworki) bezglutenowe jest to przepis stworzony przez użytkownika Telimena. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Chrusty (faworki) bezglutenowe

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

tłuszcz do smażenia

8 kostek smalcu do smażenia

ciasto:

3 płaskie łyżeczki do herbaty proszku do pieczenia bezglutenowego
4 płaskie łyżki rumu
1 szczypty soli
10 płaskich łyżek śmietany gęstej kwaśnej
3 jajka cale
5 żółtek
400 g mąki bezglutenowej do wypieku ciast, np. "Schar" lub "Bezgluten"
100 g mąki ryżowej

400 g mąki bezglutenowej do wypieku ciast, np. "Schar" lub "Bezgluten"
100 g mąki ryżowej
5 żółtek
3 jajka cale
10 płaskich łyżek śmietany gęstej kwaśnej
4 płaskie łyżki rumu
1 szczypty soli
3 płaskie łyżeczki do herbaty proszku do pieczenia bezglutenowego

8 kostek smalcu do smażenia

Lista zakupów

6

2h 50min

Czas całkowity 1h 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Średni

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Bez glutenu Deser Ciastka

Przygotowanie

Ciasto:

1. Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki na ciasto. Wyrobić 2 min/"Blokada naczynia miksującego" /"Ciasto" . Jeśli jest zbyt mokre i lepkie, podsypac mąką i ponownie wyrobić 1 min/"Blokada naczynia miksującego" /"Ciasto" /. Ciasto przełożyć do miski i przykryć folią.

Wykonanie faworków:

2. Niewielkie porcje ciasta rozwałkowywać kolejno cienko na stolnicy, podsypując maką bezglutenową.

3. Wykrawać nożem lub radełkiem podłużne faworki, nacinać wzdłuż i "przewijać" przez nacięcie.

4. Smażyć na rozgrzanym smalcu na obie strony na złoty kolor, wyjmować na tacę wyłożoną ligniną w celu odsączenia tłuszczu.

5. Układać faworki piętrami na półmisku, posypując cukrem pudrem.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Rozwałkowane cienko ciasto jest delikatne, łatwo sie rozrywa i klei. "Przewinięte" faworki smażyć od razu, nie dopuszczając do wysuszenia ciasta. Dopiero wtedy rozwałkowywać kolejną porcję ciasta.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.