3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

MLECZNA POLEWKA


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

MLECZNA POLEWKA

  • 1000 g mleka
  • 80 g boczku wędzonego, bez skóry i kości
  • 80 g szynki wędzonej
  • 6 ząbków czosnku
  • 4 szczypty pieprzu, mielonego
  • 25 g przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 25 g oleju
  • 400 g ziemniaka, obranego
  • 40 g mąki
  • 40 g masła
  • 1 łyżka soli
  • 1800 g wody
  • 6
    55min
    Czas całkowity 55min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    POLEWKA
  1. 1. Do naczynia miksujacego wkładamy koszyczek z ziemniakami, zalewamy wodą z solą 35min./100C/obr.1
    2. Ziemniaki za pomocą kopystki wyciągamy z koszyczkiem i odstawiamy.
    3. Z książki KULINARNEJ ABC przygotowujemy zasmażkę (40 g. masła 3 min./100°C/obr.1 dodajemy 40g. mąki 3 min./100°C/bor.1. Zasmażkę przekładamy i odstawiamy na bok)
    4. Do suchego naczynia miksujacego wkładamy czosnek 4s./obr.10
    5. Zgarniamy czosnek na dno, dodajemy olej, boczek i szynkę ( pokrojone w kostkę) 4min./100C/obr.1
    6. Dodajemy mleko, przyprawy i zasmażkę 15min./100C/obr.1
    7. Do gotowej zupy wrzucamy wczesniej przygotowane ziemniaki.
    8. Podawać od razu po przygotowaniu.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy