thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 07/20/11
zmieniono dnia: 11/29/11

Składniki

  • 2 kg pomidorów
  • 0,5 kg kwaśnych jabłek (najlepiej renety i nie obierać tylko bez gniazd)
  • 0,5 kg w sumie warzyw ( marchwi, selera i pietruszki)
  • 0,5 kg cukru
  • mała musztarda
  • 200 ml octu 10%
  • 3 łyżki soli
  • Zmielone:
  • 1 łyżka kminku
  • 10 g pieprzu
  • 5 goździków
  • 3 liście laurowe

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Warzywa i jabłka zmiksować na grubą papkę  (nie na turbo!)

    + zmielone przyprawy , sól, cukier

    + musztardę

    + ocet

    Wymieszać w garnku, przykryć i zostawić na 24h

    Potem smażyć jak dżem, mieszając aby zgęstniał.

    Następnie znowu zmiksować na turbo na gładką masę (można to robić na gorąco)

    Od razu gorący ketchup wkładać do słoików i do góry dnem.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Ketchup

Wydrukuj:

Komentarze

  • sierpnia 28, 2011 at 19:19

    oczywiście można przygotowac składniki w mniejszej proporcji i w całości zrobic w TM, ale ja wolę większą ilośc za jednym razem w garnku i z głowy tmrc_emoticons.)

    Efcia

  • sierpnia 16, 2011 at 22:46
    2.0

    podobają mi się składniki, ale to gotowanie i mieszanie w garnku?,Efcia przerób ten przepis na Thermomix ,bardzoproszętmrc_emoticons.)

Are you sure to delete this comment ?