PIECZONE PIEROŻKI DO BARSZCZU jest to przepis stworzony przez użytkownika babiczanka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słone wypieki Słone wypieki

Czas przygotowania

35min

Czas całkowity

50min

porcja/porcje/porcji

40 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6

przez babiczanka

opublikowany: 08/12/20

zmieniono dnia: 08/12/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

FARSZ

20 gramów masła
150 gramów pieczarek świeżych, wyczyszczonych
120 gramów białej cebuli
2 ząbki czosnku
1/2 białka kurzego
1/2 łyżeczki pieprzu, mielonego
1/3 łyżeczki soli

CIASTO

250 gramów mąki pszennej
1 żółtko kurze
25 gramów świeżych drożdży
125 gramów masła
90 gramów mleka
1/2 łyżeczki soli
1 szczypta cukru

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

FARSZ:

włożyć wszystkie składniki, rozdrobnić - czas 5 s /obr. poz. 5.
Wszystko dusić 5 min/ Varoma /obr. poz. 1.
Farsz przełożyć na sitko i wystudzić.

CIASTO

umieścić wszystkie składniki na ciasto, wyrabiać 2 min, obr. poz. Ciasto

Ciasto rozwałkować, wyciąć szklanką krążki i na tak przygotowane ciasto nałożyć farsz.
Formować pierożki, z wierzchu posmarować 1/2 białka i piec w piekarniku - czas ok. 15 minut, 200 stopni C.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.