Hummus z burakiem jest to przepis stworzony przez użytkownika Dziewczyna Informatyka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Sosy/Dipy/Pasty na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Hummus z burakiem

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Hummus z burakiem

1 puszka ciecierzycy
2 małe buraki - wcześniej ugotowane i ostudzone
3 łyżki pasty sezamowej (tahini)
2 ząbki czosnku
łyżka oliwy z oliwek
1MT bardzo zimnej wody
sól
pieprz

Lista zakupów

6

5min

Czas całkowity 5min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Wegetariańska Bez glutenu Bez laktozy Łatwe Naturalne Szybkie Niedrogie Jesień Przepis dla dużej rodziny Dodatek Przekąska Dip

Przygotowanie

Ciecierzycę odcedzamy z zalewy, a następnie wrzucamy do

razem z pozostałymi składnikami. Blendujemy (15s/obr. stopniowo zwiększamy od 4 do 7), zgarniamy składniki ze ścianek naczynia i blendujemy ponownie (15/obr. stopniowo zwiększamy od 4 do 7).

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Jeśli hummus wyszedł zbyt gęsty można dodać trochę więcej wody (ja zawsze dodaję na oko, do uzyskania odpowiadajacej mi konsystencji). Można też dodać odrobinę kuminu dla urozmaicenia smaku.

Standardowa puszka ciecierzycy (ok. 400g -> 240g po odcedzeniu)

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.