Składniki
10 porcja/porcje/porcji
Smażenie
- byłka tarta, do panierowania
- olej, do smażenia
Kotlety
- 1/2 pęczka Szczypiorku
- 1 łyżki majonezu
- 1 łyżki suszonego koperku
- 1 łyżeczki pieprzu cytrynowego
- 1 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczki przyprawy do ryb
- 1 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1 czerstwa bułka kajzerka
- 300 gramów łososia świeżego
- 300 gramów dorsza świeżego
-
6
40min
Czas całkowity 40minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przygotowanie
1. Filety ze świeżych ryb obrać ze skóry i wyciąć lub wyjąć ości.
2. Pokrojoną na kawłki rybę wkładamy do TM i mielimy 6s/obr.5
3. Czerstwą bułkę moczymy w wodzie lub mleku do miękkości, odciskamy z płynu i dodajemy do mięsa z ryby. Wbijamy jajko oraz dodajemy przyprawy za wyjątkiem szczypiorku wszytko razem łączymy 15s/obr.3
4. Szczypiorek siekamy i dodajemy do masy 5s/
"Obroty wsteczne" /obr.4
5. Masę przekładamy do miski z której łatwiej będzie nam nabierać mięso. Zmoczonymi w zimnej wodzie rękami formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złocisty kolor.
Kotlety
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Miarka MT
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Kotleciki mogą być daniem obiadowym, ale można podawać je także z majonezem lub dipem jako przystawkę. Bardziej spłaszczone nadają się do rybnych burgerów.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzMniammniuśne Mój ulubiony przepis o którym...
Mniammniuśne
Mój ulubiony przepis o którym już dawno zapomniałam
Dziękuję i pozdrawiam
Pychotka!
Pychotka!
jolaskobejko: Obroty 5, punkt 3 itd.
jolaskobejko: Obroty 5, punkt 3 itd.
Obroty 53..., 34..., 45... ...
Obroty 53..., 34..., 45...
Czy to jest przepis na TM?
Mój ma max obroty 10
Bardzo dobre . Ja dodałam jeszcze 100-150 g...
Bardzo dobre . Ja dodałam jeszcze 100-150 g boczku świeżego. Najpierw zmieliłam boczek a potem dodałam rybe.
Super
robilem bez szczypiorku bo akurat nie mialem...
robilem bez szczypiorku bo akurat nie mialem polecam
Genialne zamiast szczypiorku i suszone go...
Genialne
zamiast szczypiorku i suszone go koperkiem dalam natkę świeżej pietruszki i koperku!
Bardzo nam smakowało, i dzieciom i dorosłym....
Bardzo nam smakowało, i dzieciom i dorosłym. Pycha!
Pychotka
Pychotka
Ja dodałam posiekaną
Ja dodałam posiekaną pietruszkę zamiast szczypiorku, pieprz koniecznie ziołowy i łyżeczkę słodkiej papryki - PALCE LIZAĆ!!
i u mnie dzis beda na obiad
i u mnie dzis beda na obiad ale z lososia a ze szcypiorku brak to dam swiezego koperku,ktory zreszta probuje wcisnac do wszystkiego
Pychotka!!!
Pychotka!!!
Robiłam wiele razy, z różnych
Robiłam wiele razy, z różnych ryb, z dodatkiem różnych ziół - jakie akurat mam w domu. Zawsze wychodzą świetnie. Dzieci jedzą chętnie, proszą o dokładkę, co przy podaniu ryby-ryby raczej się nie zdarza. Dzięki za przepis
Super naprawde polecam.
Super naprawde polecam. Zrobiłam na waromie w 20 min smaczne, lekkie, mięciutkie.
Rewelacyjne kotlety ja
Rewelacyjne kotlety
ja zrobilam z samego dorsza i na pewno nieraz je zrobie
Bardzo dobre polecam! Ja
Bardzo dobre polecam! Ja zamiast bulki dodalam troche ugotowanej kaszy jaglanej ..
PYCHA! Kotleciki zrobiłam
PYCHA!
Kotleciki zrobiłam tylko z dorsza, mimo to wyszły wyśmienite!
Kotlety wyszły mi przepyszne
Kotlety wyszły mi przepyszne
mimo, że użyłam mrożonej ryby jednego gatunku (i nie był to ani dorsz ani łosoś). Nie miałam także pieprzu cytrynowego więc dodałam kilka kropli cytryny. Duże znaczenie ma tutaj majonez- nadaje smak, aromat i odpowiednią konsystencję ciasta. Zamiast szczypiorku dodałam natkę pietruszki ale pewnie ze szczypiorem były by tak samo dobre. W końcu moi chłopcy nie marudzili, że jest ryba na obiad
Polecam
Bardzo samczne, ale zamiast
Bardzo samczne, ale zamiast na patelni upiekłam je w piekarniku. Bardziej dietetycznie.
Pycha!
Pycha!
Bardzo smaczne kotleciki - u
Bardzo smaczne kotleciki - u nas w zestawie z surówką coleslaw - syn, który otrząsa się na widok ryby na talerzu, zjadł je ze smakiem
Super!!!!
Super!!!!