3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa krem z porów


Wydrukuj:
4

Składniki

Zupa krem z porów

potrzebne:

  • 1 por
  • 65 g selera
  • 1 marchewka
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 ziemniak, duży
  • 2 ząbka czosnku
  • 500 g rosołu
  • 1 łyżeczki soli
  • 0,75 łyżeczki cukru
  • 0,5 łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 mleka, łyżka
  • 1 soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, łyżka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • grzanki
5

Przygotowanie

  1. Pora umyć, pokroić w 3 cm plastry. Do naczynia miksującego włożyć pora oraz obrany czosnek, rozdrobnić 10 sekund/obr. 6. Pora wraz z czosnkiem zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać masło i oliwę z oliwek, dusić 7 minut/120ºC/obr. 1. Dodać obrane, umyte, pokrojone na kawałki: ziemniak, seler, marchewkę i pietruszkę rozdrobnić 10 sekund/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać 0,5 litra rosołu/bulionu drobiowego, sól, cukier, pieprz, gałkę muszkatołową, mleko oraz sok z cytryny, gotować 20 minut/100ºC/obr. 2. Zmiksować 1,5 minuty/obr. 1-9 (stopniowo zwiększając obroty). Podawać z grzankami.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
11

Porady

Po więcej inspiracji zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/

*przepis ze strony https://aniagotuje.pl/


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy