Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Zupa jarzynowa z kurkami


1 Zupa jarzynowa z kurkami

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa jarzynowa z kurkami

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

2 litr/litra/litry/litrów

Zupa jarzynowa z kurkami

  • 250 gramów świeżych kurek
  • 30 gramów białej cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku, obranego
  • 20 gramów masła
  • 250 gramów włoszczyzny pokrojonej na kawałki, marchew, pietruszka, seler, por
  • 100 gramów ziemniaków, obranych i pokrojonych na kawałki
  • 1-2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
  • 1 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki soli morskiej
  • 2 liście laurowe
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • 30 gramów kaszki manny
  • 100 gramów słodkiej śmietany 18%, lub mleczka kokosowego
  • 2 łyżeczki świeżego tymianku, posiekanego
  • 1/2 łyżeczki cukru, opcjonalnie
Lista zakupów
  • 6
    40min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    Sposób przygotowania
  1. 1.Kurki starannie oczyścić
    2. Do Blokada naczynia miksującegowłożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 3-5s /obr 5
    3. Dodać masło, dusić 3min/poz Varoma/obr .1.
    4. Dodać włoszczyznę i ziemniaki rozdrobnić 5s /obr. 5
    5. Dodać, kurki, przyprawę uniwersalną, koncentrat bulionu mięsnego i warzywnego, pieprz, sól, liście laurowe, ziele angielskie.
    6. Dodać wodę i gotować 30 minut /100stopni C / Obroty wsteczne/obr.1.
    7. W trakcie gotowania 5 minut przed końcem wsypać kaszkę mannę, wlać śmietanę i delikatnie zamieszać kopystką.
    8. Ugotowaną zupę posypać tymiankiem.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Zupę można podawać z grzankami z kawiorka lub bułki.Tymianek można zastąpiś natką pietruszki

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz