Wariant Zupa tajska z krewetkami jest to przepis stworzony przez użytkownika Beata.G. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Wariant Zupa tajska z krewetkami

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Zupa tajska z krewetkami

250 gramów krewetka, surowa, średnia, obrana
30 gramów imbir, świeży korzeń
30 gramów kurkuma, najlepiej w korzeniu - może być też mielona
1 sok z cytryny, wyciśnięty osobno, bez pestek
2 łyżki skórka otarta z cytryny
1 czerwona papryka świeża
2 czerwona papryczka chili, świeża, mała
30 gramów oliwy z oliwek
2 łyżeczki bulion warzywny TM
400 gramów mleczko kokosowe
300 gramów wody
1/2 pęczka kolendra, świeża
1 łyżeczki sosu sojowego jasnego
5 ząbka czosnek
30 gramów grzyby mun suszone
1 łyżeczki chili
1 łyżeczki pieprz cytrynowy
225 gramów pędy bambusa, mogą być plastry
1/2 puszki kiełki fasoli mung

Lista zakupów

6

16min

Czas całkowity 16min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Łatwe Naturalne Szybkie Obiad Kolacja Kolacja Pierwsze danie Tajska

Przygotowanie

Nieco bardziej pikantnie...

Przygotować krewetki - świeże oczyścić, obrać i umyć; mrożone wcześniej rozmrozić.

Do naczynia miksującego włożyć imbir, kurkumę (jeśli w korzeniu) i skórkę z połowy cytryny, rozdrobnić 10 s. / obr. 7

Zgarnąć kopystką i przełożyć do osobnego naczynia.

Do naczynia miksującego włożyć czosnek i rozdrobnić 8 s. / obr. 5

Dodać oliwę z oliwek i dusić 3 min. / 120 °C /

Do naczynia miksującego włożyć paprykę czerwoną i papryczki chili, rozdrobnić 8 s. / obr. 5

Zgarnąć ze ścianek kopystką.

Do naczynia miksującego dodać wodę, bulion warzywny, krewetki, grzyby mun, bambus, chili w proszku i sos sojowy - gotować 6 min. / 100 °C /

Do naczynia miksującego dodać mleko kokosowe, imbir, kurkmę, skórkę z cytryny, sok z cytryny, pieprz cytrynowy - gotować 7 min. /100 °C /

Kiełki fasoli MUNG wyłożyć na miseczki, wlać zupę i posypać kolendrą.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

1. Jeśli do zupy dodaje się mrożone krewetki, można nieco wydłużyć czas gotowania.

2. Zamiast krewetek można użyć miksu owoców morza, w zależności jakie się włoży można wydłużyć czas gotowania.

3. Przepis jest zredukowany o cebulę (na którą jest mąż uczulony).

4. Można zmniejszyć pikantność zupy (poprzez uszczuplenie ilości pieprzu cytrynowego). tmrc_emoticons.)

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.