Wariant Zupa fasolowa z pulpecikami jest to przepis stworzony przez użytkownika Agatam83. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Wariant Zupa fasolowa z pulpecikami

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Wariant Zupa fasolowa z pulpecikami

30 g masła
250 g mięsa mielonego
1 1/4 łyżeczki soli
3/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki ostrej papryki
1 1/4 łyżeczki cząbru suszonego
450-500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, lub mrożonej
250 g włoszczyzny, (marchewki, selera, pietruszki i pora), pokrojonej na kawaki
500 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
800 g wody
1 łyżeczki kostka bulionu warzywnego
240 g białej z fasoli, z puszki, wypłukanej
2 łyżki Natki pietruszki, posiekanej

Lista zakupów

6
7

Średni

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9

Przygotowanie

Natłuścić wkład Varomy i dolną część przystawki Varoma, odstawić. Mięso włożyć do miski, dodać 1/4 łyżeczki soli, pieprz, paptykę i 1/4 łyżeczki cząbru, dokładnie wymieszać i uformować pulpeciki o śr 2 cm

W dolnej części przystawki Varoma umieścić pulpety, na wkładzie Varomy umięcić zieloną fasolkę, odstawić. .

Do naczynia miksującego włożyć włoszczyznę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Zgarnąć kopystką.

Dodać masło, poddusić 2 min/Varoma/ "Obroty wsteczne" /obr. [1] .

Zdjąć przystawkę Varoma i odstawić. Do naczynia miksującego dodać ziemniaki, wodę, kostkę bulionu, 1 łyżeczkę soli, pieprz i 1 łyżeczkę cząbru, nałożyć przystawkę Varoma, gotować 20 min/Varoma/ "Obroty wsteczne" /obr. "Mieszanie" .

Zdjąć przystawkę Varoma i odstawić. Do naczynia miksującego dodać białą fasolę, ponownie nałożyć przystawkę Varoma, gotować 5 min/Varoma/ "Obroty wsteczne" /obr. "Mieszanie" .

Zieloną fasolkę przełożyć z Varomy do naczynia miksującego, wymieszać z pozostałymi składnikami przy pomocy kopystki 10 s/ "Obroty wsteczne" /obr. 2.

Zupę doprawić solą i pieprzem, podawać posypaną natką pietruszki.

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Przepis z książki gorące zupy jak u mamy

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.