3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chłodniczek z buraczków z botwinką


Wydrukuj:
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

Chłodniczek

  • jogurt kremowy
  • koperek, drobno pokrojony
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 4 ogórki świeże (gruntowe)
  • 4-6 jajka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 100-120 gramów śmietany 30%
  • 230 gramów soku z kiszonych ogórków
  • 1000 gramów wody
  • 500 gramów buraczków z botwinką, obrane, pokrojone na kawałki, łodyżki pokrojone na 1 cm kawałeczki
  • natka pietruszki, opcjonalnie
  • sól,pieprz, do smaku
  • 6
    2h 40min
    Czas całkowity 2h 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Do naczyna miksującego włożyć pokrojone buraczki
  1. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

  2. rozdrobnić 12 sekund / obroty 4

  3. dodać pokrojoną botwinkę (łodyżki), czosnek, wodę. W Waromie umieścić umyte jajka
  4. Gotować 25 minut / 100 stopni / obroty 1

  5. dodać sok z ogórków i śmietanę
  6. Gotować 5 minut / 100 stopni / obroty 1

  7. Doprawić solą i pieprzem wg upodobania.

    Przelać do wazy i ostudzić.

  8. w tym czasie
  9. 1.drobno pokroić świeże ogórki i rzodkiewkę

    2. pokroić na ćwiartki ostudzone jajka

    3. posiekać koperek i pietruszkę

  10. następnie
  11. Na talerzach wyłożyć porcje pokrojonej rzodkiewki i ogórka, dodać chłodnik. Na wierzchu położyć ćwiartki jajek.

    Ozdobić łyżką gęstego jogurtu i zieleniną

  12. SMACZNEGO :)
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

1. Chłodnik szybciej ostygnie, gdy wazę (miskę) z chłodnikiem wstawisz do naczynia wypełnionego lodem.

2. Zamiast soku z kiszonych ogórków można dodać 2-3 łyżeczki soku z cytryny i ewentualnie dosmaczyć cukrem wg upodobania.

3. Najlepiej smakuje z sokiem z ogórków własnej roboty


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Za duo rcznego krojenia jak na Thermomixowy...

    Zgłoszony przez kota7 na czerwca 3, 2017 at 12:33.

    Za dużo ręcznego krojenia jak na Thermomixowy przepis. Zamiast się tak babrać z nożem lepiej wrzucić wszystko na 15 sekund obroty 5. Oszczędzamy pół godziny czasu

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pycha ! A sok z ogórkow

    Zgłoszony przez B-beti na czerwca 26, 2016 at 18:05.

    Pycha ! A sok z ogórkow podkreśla smak - im kwaśniejszy ty lepiej

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze