Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Botwinka z ziemniakami


1 Botwinka z ziemniakami

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Botwinka z ziemniakami

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Botwinka z ziemniakami

  • 1-2 pęczków botwinki
  • 1 czerwony burak
  • 500 gramów włoszczyzny
  • 200 gramów ziemniaków
  • 1 łyżki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
  • 1 szczypty soli
  • 1 szczypty pieprzu, świeżo mielonego
  • 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 5 łyżek śmietany, 36% tłuszczu
  • pół pęczka koperku, świeżego
  • 1200 g wody
  • 4 ugotowane na twardo jajka
Lista zakupów
  • 6
    35min
    Czas całkowity 35min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć koperek, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć wszystkie warzywa (z wyłączeniem botwinki), rozdrobnić 4 s/obr. 4.5.
  3. Dodać koncentrat bulionu, sól, pieprz i wodę, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, gotować 25 min/100°C/Obroty wsteczne/obr. 1.
    W międzyczasie dorzucać pokrojoną botwinkę: zacząć od malutkich buraczków (jeśli są), potem łodyżki, na końcu liście.
  4. Dodać śmietanę i sok z cytryny, wymieszać 5 sek/Obroty wsteczne/obr. 4.
  5. Botwinkę z ziemniakami podawać z dodatkiem jajka, udekorowaną koperkiem.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz