Składniki
5 słoik/słoiki/słoików
- 1,5 kg cukinii
- 1/2 kg cebuli
- 2 łyżeczki soli
- 2 MT octu 10%
- 40 dag cukru
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
- 1/2 łyżeczki curry
- 1/2 litra koncentratu pomidorowego, 30%
-
6
-
7Czas całkowity
-
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
Przygotowanie
Cukinię należy oczyścić z łup i pestek, pokroić na drobne kawałki a następnie zetrzeć w TM poz. 5 czas 10 sek. Analogicznie postępnujemy z cebulą. Cebulę oraz cukinię solimy i pozostawiamy na 12 godzin. Odciskamy nadmiar soku - pozostałość przekładamy do TM dodajemy ocet i cukier,a następnie gotujemy poz. 2, tem. 100stopni, czas 30 minut. po ugotowaniu dodajmey resztę składnikówi ponownie gotujemy przez 15 min. tem. 100 stopni, poz. 2.Na koniec wszystko miksujemy na pozycji nr 8 przez 1 minutę. Gorący keczup przekładamy do słoików i odwracamy do góry dnem.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzBeti181:2 miarki MT = 1szklanka 250ml
Beti181:2 miarki MT = 1szklanka 250ml
jadziusia102:...
jadziusia102:
Ile dajesz octu bo nie umiem odszyfrować skrótu 2mt
Witam, ile dodajemy octu, ?
Witam, ile dodajemy octu, ?
ewelinka8329: Ja też chcę znać odpowiedź na to...
ewelinka8329: Ja też chcę znać odpowiedź na to pytanie
.
dzisiaj robiłam jest przepyszny!
dzisiaj robiłam jest przepyszny!
bardzo mi smakuje ten keczup!
bardzo mi smakuje ten keczup!
Właśnie chcę wypróbować czy
Właśnie chcę wypróbować czy cukini po obraniu ma być 1,5kg czy przed bo to istotne
Przepis dodaje do
Przepis dodaje do wypróbowania
z pewnością cukinia obrodzi w tym roku to będę przerabiała 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
przetestujemy przepis na
przetestujemy przepis na ketchup z cukini, mam jej sporo
pozdrawiam
Przepis rewelacja pychotka
Przepis rewelacja
pychotka
znalazł też zastosowanie jako sos do pizzy
Ciekawy przepis dodaje do
Ciekawy przepis dodaje do ulubionych .Pozdrawiam
MAKSIU
Bardzo ciekawy przepis Czy
Bardzo ciekawy przepis
Czy są jakieś zdjęcia "nowego" ketchupu?
Pozdrawiam Mixi