Bogaty chleb domowy jest to przepis stworzony przez użytkownika loko. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Bogaty chleb domowy

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Składniki

15 kawałek/kawałki/kawałków

SKŁADNIKI

0,5kg mąki pszennej
0,5szkl otrębów pszennych
1/4szkl płatków jęczmiennych
1/2szkl zgniecionych płatków kukurydzianych
1/4szkl słonecznika lub dyni
1/4szkl siemienia lnianego
0,5 łyżki soli
25g świeżych drożdży
0,5l ciepłej wody

Lista zakupów

6

2h 0min

Czas całkowity 2h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Specjalne Rodzaj posiłku Diety Korzyści Danie Rodzaj potrawy

Przygotowanie

Do wlewamy wodę i wrzucamy drożdże. Mieszamy 30s obr 3.
Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy 20s 2 a następnie 1,5min
Jeśli ciasto jest zbyt luźne podsypujemy mąką i ponownie wyrabiamy 15s
Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenie, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 1h w ciepłe miejsce.
Pieczemy ok. 1h w temp. 220 st.C

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Miarka MT
kup teraz

Porady

Z tego przepisu wychodzi jeden bochenek ok. 26-30cm.

Można wierzch posmarować białkiem i posypać np. czarnuszką. Wtedy pieczywo nabierze lekko ziołowego smaku.

Dla zwolenników ziół, można dodać łyżeczkę ulubionych do ciasta.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.