Składniki
- 250 g wody
- 120 g masła
- 230 g mąki pszennej
- 5 jajek
- 1 krem karpatka
- 120 g Miękkiego masła
- 1 cukier waniliowy
-
6
-
7Czas całkowity
-
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 21
-
-
9
Przygotowanie
Do naczynia wlać wodę i włożyć masło, podgrzać czas 3min30sek/ temp.90 st/ obr.1. Następnie dodać mąkę i wymieszać czas 2 min/ obr.3. Otworzyć naczynie i zostawić do wystudzenia na 5 minut. Następnie przy włączonym urządzeniu obr.3 wbijać kolejno jajka - 1min30sek.
Na wyłożonej papierem blaszce wykładać po łyżce (można łyżką albo szprycą) ciasta i piec w nagrzanym piekarniku do temp. 220 stopni przez 20 minut, następnie zmniejszyć piekarnik do 170 stopni i piec jeszcze przez 15 minut. Z podanej porcji wychodzi 16-18 ptysiów.
Ugotować krem karpatkę według przepisu na opakowaniu, przestudzić, włożyć do naczynia, dodać 120 g miekkiego masła i cukier waniliowy i wymieszać czas 1 min/ obr.3.
Upieczone ptysie przekroić na pół, nałożyć krem, złożyć i polukrować, posypać cukrem pudrem lub roztopioną czekoladą. Można zamiast kremu karpatka zrobic bitą śmietanę.
Smacznego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Podczas pieczenie nie wolno otwierać piekarnika, ponieważ ptysie opadną
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPtysie wyszło fantastyczne, a ciasto po urobieniu...
Ptysie wyszło fantastyczne, a ciasto po urobieniu w thermomixie wyglądało jak budyń! Pozdrawiam i dzięki za przepis
Zrobiłam! Wyszły ogromne, bo robiłam je pierszy...
Zrobiłam! Wyszły ogromne, bo robiłam je pierszy raz i nie wiedziałam ile tego ciasta wymierzyć na jednego ptysia. Moje pierwsze ptysie, a pamietam kiedyś że z wszystkich koleżanek tylko mamie wychodziły - mówiło się, że zrobić ptysie to sprawa nizwykle trudna! Mama nie wierzy że mogą być tak okazałe!
ptysie pyszne ale krem zrobiłam sama z...
ptysie pyszne ale krem zrobiłam sama z kremówki i serka mascarpone... pychotka
zrobiłam .. pierwsze moje ptysie nie z proszku ...
zrobiłam .. pierwsze moje ptysie nie z proszku są super :0 z pewnościa będą gościc na moim stole częśto
Zeobiłam wyszły pyszne , leciutkie dziekuje za...
Zeobiłam wyszły pyszne , leciutkie dziekuje za przepis
moje pierwsze ptysie w
moje pierwsze ptysie w życiu... na pewno nie ostatnie Niebo w gębie!
Witaj Basiulek cieszę się,
Witaj Basiulek cieszę się, że ptysie smakowały dawno ich nie robiłam czas to nadrobić dziekuje za komentarz i pozdrawiam
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Ja również miałam wreszcie
Ja również miałam wreszcie okazję do wypróbowania Twoich ptysi. Krem zrobiłam sama, ale ptysie wyszły rewelacyjnie. Tylko troszke inaczej ustawiłam pieczenie, ponieważ moja kuchnia czasem spieka Bardzo dziękuję za przepis. Rodzinka się zajada Polecam wszystkim
Marzenie o czymś nieprawdopodobnym ma swoją nazwę. Nazywamy je nadzieją — Jostein Gaarder
Cieszę się Eluniu :D
Cieszę się Eluniu dziekuję za komentarz i pozdrawiam Słoneczko
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
ptysie super:) musiałam
ptysie super musiałam troche zmienic temperature pieczenia, ale smak rewelacja
ptysie super:) musiałam
ptysie super musiałam troche zmienic temperature pieczenia, ale smak rewelacja
Haniu brawo :D im większe
Haniu brawo im większe ptysie tym lepsze jeżeli wolisz mniejsze to może bardziej przestudź ciasto zanim dodasz jajka, a może Twoje jajka były też mega duże cieszę się, że smakowały i dostarczyły przy tym frajdy pozdrawiam serdecznie i dziekuję za komentarz
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
:bigsmile:Witam zrobiłam
Witam zrobiłam ptysie i wyszły mega.Rozrosły się wszerz co zrobić na przyszłość ,Wydaje mi się że Twoje ciasto jest gęstsze.U mnie śmiechu było co nie miara, bo po raz pierwszy były REWELACYJNE big-ptysie
Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.
Bardzo sie cieszę, ze
Bardzo sie cieszę, ze smakowały
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Potwierdzam Ptysie pyszne
Potwierdzam Ptysie pyszne Buziaczki
Dziękuję za wszystkie
Dziękuję za wszystkie podpowiedzi i przepis Ptysie będą na niedziele upieczone Magi buziaczki i pozdrowionka
Grażynko nie ma z tym
Grażynko nie ma z tym problemu, ptysie muszą tylko troszku przestygnąć i ostry nóż i ciach polecam ptysie są pyszne a krem mozna zrobić jaki się lubi polecam pozdrawiam serdecznie
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
:)Magi pyszne są Twoje
Magi pyszne są Twoje ptysie mam pytanko czy bez problemu ptysie można przekroić? napewno przepis wypróbuje
Witaj Iwonko ja piekłam
Witaj Iwonko ja piekłam ptysie z wykorzystaniem funkcji grzanie góra/dół
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Witam, wygladają przepysznie,
Witam, wygladają przepysznie, na pewno zrobnię, ale mam pytanie odnośnie pieczenia.
Jak ustawiony był piekarnik?, bo teraz tych funkcji jest strasznie dużo: np. termoobieg, czy tylko grzanie góra, dół, czy wilgotne itd. bo ja sie z moim piekarnikiem dopiero osfajam i prosze o podpowiedż.
Pozdrawiam
Róbcie dziewczyny ptysie są
Róbcie dziewczyny ptysie są rewelacyjnie pyszne, ja zrobiłam z karpatką, gdyż akurat krem gdzieś się błąkał po szafkach i czekał na swój debiut bardzo lubię z bitą śmietaną a czekoladowych jeszcze nie robiłam, muszę wypróbować, napewno są pyszne miłego ptysiowania
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Musze wypròbowac,ja mam
Musze wypròbowac,ja mam troche inne dawki skladnikòw A robilas profiteroles czekoladowy ? Bomba kaloryczna, ale nie mozna sie oprzec Dawno nie robilam, przypomnialas mi
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
:DWow kocham ptysie zaraz je
Wow kocham ptysie zaraz je robię .Krem ugotuję sama
Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.