thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
10 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Ciasto na gofry

  • 100 g masła
  • 300 gramów mąki pszennej
  • 7 g proszku do pieczenia
  • 1 szczypty soli
  • 40 gramów cukru
  • 2 jajka
  • 500 gramów mleka

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Krok 1
  1. Do naczynia wrzucić 100 g masła. Rozpuścić maslo 3 min/60°C/obr. 1
    Następnie przelać masło do innego naczynia
  2. Krok 2
  3. Do naczynia miksującego wsypać 300 g mąki, 7 g proszku do pieczenia, szczyptę soli, 40 g cukru pudru oraz rozpuszczone Masło, 2 jajka. 2 min/obr. 5. Między czasie wlewać wąski strumieniem 500 ml mleka.
  4. Krok 3
  5. Gotowe ciasto odstawić na 15 min
  6. Krok 4
  7. Piec ok 5 min w gofrownicySous-vide"Sous-vide"

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Ciasto na gofry

Wydrukuj:

Komentarze

  • sierpnia 7, 2024 at 04:05

    @contexto unlimited :This recipe looks delicious and straightforward! Melting the butter first really helps to create a smooth batter.

  • marca 7, 2024 at 04:38

    What a fantastic waffle recipe! Step-by-step instructions make it easy to complete the task. The combination of ingredients, especially melting the butter separately, adds a nice touch. A great tip is to let the dough rest for 15 minutes to get a better consistency. I can't wait to try this in the sous vide waffle maker, tunnel rush. Thank you for sharing!

Are you sure to delete this comment ?