3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chlebek zawijany cytrynowo - pomarańczowy


Wydrukuj:
4

Składniki

20 porcja/porcje/porcji

Ciasto

  • 600 gramów mąki
  • 50 gramów oleju
  • pół łyżeczki soli
  • 40 gramów drożdży świeżych
  • 60 gramów cukru
  • 300 gramów wody letniej

Masło cytrynowo - pomarańczowe

  • 1 pomarańcza - sama otarta skòrka
  • 2 cytryny - otarta skòrka
  • 100 gramów cukru
  • 120 gramów masła, miękkiego
5

Przygotowanie

    Chlebek cytrynowo - pomarańczowy
  1. 1. Wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego i wyrobić ciasto przez 2minuty/Zablokowany/Interwał .


     


    2. Ciasto wyjąć z naczynia, rozwałkować na prostokąt. Ciasto powinno mieć grubość 0,5 cm.


     


    3. Rozwałkowane ciasto posmarować 120 g miękkiego masła (samego masła).


     


    4. Skórkę otartą z dwóch cytryn i jednej pomarańczy wymieszać z cukrem i wysypać na ciasto. Równomiernie rozprowadzić, żeby nie było pustych brzegów.


     


    (Wariant: Masło z cukrem i skórkami cytrusowymi można także wymieszać w naczyniu miksującym. Włożyć wszystkie składniki i mieszać 25 sek/ obr. 6. Ja jednak korzystam z tradycyjnego sposobu.)


     


     


     

  2. 5. Przygotować średniej wielkości  natłuszczone naczynie żaroodporne lub blachę z papierem do pieczenia.


     


    6. Ciasto, posmarowane masłem ze skórkami, należy pokroić w podłużne pasy o szerokości około 5 cm.


     


     


    7. Następnie należy je składać w harmonijkę i ustawiać poziomo na blaszce/ w naczyniu żaroodpornym, tak by było widać fale harmonijki. (To ważne, by nie postawić harmonijek źle, mają być położone, tak by było je widać)


     


    8. Piec w nagrzanym piekarniku 25-30 minut w 200 stopniach.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Ciasto można wykonać z różnymi dodatkami - z cynamonem, jabłkami, wiórkami kokosowymi, czekoladą itd. Kto na co ma ochotę.  Smacznego! tmrc_emoticons.;)


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy