Wspaniały chleb gryczany. jest to przepis stworzony przez użytkownika maria.k.. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 50min

porcja/porcje/porcji

2 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 5

przez maria.k.

opublikowany: 15/09/17

zmieniono dnia: 16/09/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Wspaniały chleb gryczany.

250 gramów mąki gryczanej
50 gramów mąki ziemniaczanej
20 gramów drożdży
1 łyżeczki cukru
2 płaskiej łyżeczki soli
1/2 litra wody
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki ziaren słonecznika
1 łyżki siemienia lnianego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do TM dac połowę ilości wody, drożdże, cukier i sol. 2 min/37*/obr.2. Dodac reszte wody, obie mąki, sode i proszek do pieczenia, szczypte kwasku cytrynowego, ziarna. Wymieszac 2 min/ interwal. Ciasto jest lejące, tak ma byc. Wylac do przygotowanej keksowki, wstawic do zimnego piekarnika nastawionego na 200*C. Piec 50 minut.

Porady

Upieczony chleb pozostawic do wystygniecia na kratce. Kroić zimny.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Danie główne