Gnocchi w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Inne dania główne na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Inne dania główne Inne dania główne

Czas przygotowania

15min

Czas całkowity

15min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Artur pl

opublikowany: 15/01/21

zmieniono dnia: 15/01/21

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

KREMOWY SOS

80 g suszonych pomidorów, odsączonych z oleju pokrojonych w paski
40 g szynki parmeńskiej, pokrojonej w ciękie paski
60 g białej cebuli, obranej i przekrojonej na cztery częśći
2-3 ząbki czosnku
300 g śmietany, minimum 30%
40 g liści świeżego szpinaku
40 g sera parmezan, tartego, + dodatkowa ilość do posypania gotowej potrawy
2 szczypty pieprzu, mielonego
2 szczypty soli
25 g oleju rzepakowego
bazylia do dekoracji

Gnocchi

1000 g gnocchi
woda i sól do ugotowania gnocchi

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

GNOCCHI W KREMOWYM SOSIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I SZPINAKIEM

1.Do naczynia mikująceg wkładamy cebule i czosnek mixujemy 3s./obr5
2.Całość zgarniamy na dno naczynia za pomocą kopystki.Dodajemy olej dusimy 3min.\VAROMA\obr.1
3.Dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory i szynkę parmeńską.Dusimy 3min.\VAROMA\obr.1

4.Dodajemy śmietane przyprawy gotujemy 3min.\100C\obr1

.
5.Dodaemy szpinak gotujemy 2-3 min.100C\obr.1

w tym czasie przez otwór w pokrywie naczynia miksującego wsypujemy starty parmezan ok 30-40g patrząc jag gęstnieje nam sos do momentu uzyskania kremowej konsekwencji.
6 . W garnku na kuchence ugotować osoloną wode,zmniejszyć płomień.Gnotcchi wrzucamy na gorącą wode,poczekąć aż wypłyną od tego momentu gotować 2-3min
Odcedzić i podawać odrazu po przygotowaniu polane goroncym sosem.Udekorować bazylią i posypać parmezanem .

Porady

1.Gnoccgi można zrobić samemu lub urzć gotowych

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.