Tu jesteś:
PRZEPIS NA THERMOMIX ®
4
Składniki
Puree marchewkowo-ziemniaczane z nutą pomarańczy i imbiru
- 300 g marchewki, obranej, pokrojonej na kawałki
- 100 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
- skórka otarta z pomarańczy, z 1 sztuki
- 20 g oleju rzepakowego
- sok z pomarańczy, świeżo wyciśnięty, z 1 sztuki
- 125 g wody
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
- 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- sól
- pieprz
- 0,5 łyżeczki kolendry mielonej, liści
- 1 łyżeczka imbiru mielonego
-
6
40min
Czas całkowity 40minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
-
9Przyjęcie Wakacje Urodziny Urodziny dziecka Piknik Grill Dzieci w kuchni Gotowanie na co dzień Wegetariańska Przepis dla dzieci Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Bez glutenu Bez laktozy Wiosna Lato Jesień Zima Walentynki Karnawał Wielkanoc Dzień Matki Halloween Boże Narodzenie Sylwester Dzień Ojca Dzień Babci i Dziadka Łatwe Naturalne Szybkie Kreatywne Niedrogie Gotowanie Obiad Kolacja Przepis dla 2 osób Przepis dla studenta Przepis dla starszych osób Dodatek Potrawa wegetariańska Potrawa z ziemniaków
5
Przygotowanie
- Marchewkę, ziemniaki, skórkę otartą z pomarańczy i oliwę umieszczamy w
"Blokada naczynia miksującego" ustawiamy 20s/obr.4
- Składniki zgarniamy kopystką ze ścianek
"Blokada naczynia miksującego" Nakładamy miarkę na pokrywę i dusimy 5 min./120°C/obr. 1
W trakcie duszenia na pokrywę wylewamy powoli sok wyciśnięty z 1 pomarańczy - Dodajemy wodę, bulion, pieprz cayenne, sól, pieprz, kolendrę i imbir, gotujemy do odparowania wody 17 min./100°C/obr. 1
- Po odparowaniu wody na 30 sekund włączamy obroty stopniowo od 4 do 8.
W razie potrzeby wydłużyć czas miksowania.
Można doprawić wedle uznania, jednak podane ilości składników są optymalne.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Porady
UWAGA! Przepisu nie polecam osobom nie przepadającym za delikatnie słodkawym smakiem dodatków.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz