Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z warzyw
  3. Warzywa zapiekane w sosie serowym


1 Warzywa zapiekane w sosie serowym

2 Dania główne z warzyw Przepis
3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Warzywa zapiekane w sosie serowym

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 osoba/osoby

Sos serowy

  • 80 g ser cheddar, lub inny podobny pocięty w 2cm kostki
  • 40 g masła
  • 40 g mąki
  • 1/4- 1/2 łyżeczki soli i pieprz do smaku
  • 1 szczypty pieprzu cayenne, opcjonalnie
  • 1 łyżeczki musztardy, opcjonalnie
  • 400 g mleka chudego

Posypka

  • 1 ząbka czosnku
  • 2 kromki chleba tostowego
  • 1 garść natki pietruszki
  • 50 g parmezanu w kawaleczkach

Warzywa

  • 350-400 g warzyw, np. marchew, cukinia, kalafior, brokuły, groszek, fasola - co kto lubi
Lista zakupów
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Sosu

  1. Wszystkie składniki z wyjątkiem mleka umieść w misce i wymieszaj 10 sek. poz. 5.

  2. Dodaj mleko. Gotuj 8 minut 90 stopni poz. 3.

  3. Miksuj 10 sekund poz.5. Przelej do naczynia żaroodpornego.

    4. Posypki

  4. Wrzuć wszystkie składniki do thermomixa. Ustaw Closed lid i przyciśnij przycisk turbo 5-15 sekund żeby wszystko było dobrze zmielone. Przełóż do miseczki.

    5. Warzyw

  5. Rozłóż warzywa na dwóch pietrach Varomy. Paruj warzywa przez ok. 20 minut (przeważnie trzymam je dłużej) temperatura Varoma poz. 2.

     

  6. Gdy warzywa są już gotowe, przełóż je do naczynia żaroodpornego, w którym jest sos serowy. Wymieszaj warzywa z sosem i posyp posypką.

  7. Piecz w gorącym piekarniku 10-15 minut. Gdy sos bulgocze a wierzch jest złocisty - gotowe.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
11

Porady

To kolejne pyszne danie przygotowywane podczas prezentacji Thermomixa w Anglii. Bardzo często je przyrządzam na różne imprezy i goście zawsze je chwalą.

Posypkę najlepiej jest zrobić w pierwszej kolejności kiedy TM jest czysty i suchy. Warzywa można też ugotować w wodzie na gazie, robię tak kiedy przygotowuję większą porcję.

Smacznego!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Bardzo smaczne danie. Sos przepyszny. Myślę że...

    Zgłoszony przez URSZULAem na sierpnia 23, 2019 at 13:50.

    Bardzo smaczne danie. Sos przepyszny. Myślę że można do wielu innych potraw go wykorzystać. Z posypką podobna sytuacja. Wszyscy byli przekonani, że to brokuł (dałam natki pietruszki dość sporą ilość).

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Warzywa z sosem bez posypki.To jest przepis na...

    Zgłoszony przez Joanna Myszkowska na listopada 21, 2018 at 09:50.

    Warzywa z sosem bez posypki.Warzywa z sosem bez posypki.
    To jest przepis na bardzo pyszne i efektowne danie.Gdyby autorka dodała zdjęcie to na pewno byłoby więcej wejść.Polecam,bo przetestowałam w róznych wersjach i z różnymi warzywami zawsze pyszne.Ważne jest to,że zarówno zaraz po przyrządzeniu i odgrzewane jest smakowite.Dodam zdjęcie przy okazji.Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wlasnie wyprubowalam 

    Zgłoszony przez CaterinaSpugnietti na lipca 25, 2014 at 01:03.

    [[wysiwyg_imageupload:2184:]]Wlasnie wyprubowalam  Cooking 7 paluszki lizac. tmrc_emoticons.;) [[wysiwyg_imageupload:2183:]]

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Niestety nie mam zdjęcia tej

    Zgłoszony przez jozu81 na marca 2, 2013 at 18:26.

    Niestety nie mam zdjęcia tej potrawy - za szybko znika ze stołu tmrc_emoticons.) 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • I ja wypròbuje, zapowiada sie

    Zgłoszony przez veronicab71 na lutego 24, 2013 at 12:57.

    I ja wypròbuje, zapowiada sie smacznie tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  Jakies zdjecie ? tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciekawy przepis dodałam do

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na lutego 24, 2013 at 10:24.

    Cooking 1 Ciekawy przepis dodałam do wypróbowania tmrc_emoticons.D Big Smile  Pozdrawiam Party Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze