annajedrzejczyk
Składniki
6 osoba/osoby
Sos pieczarkowy
- 40 g pora (biała część)
- 10 g masła
- 500 g pieczarek - jasnych,obranych i pokrojonych, dość grubo
- 50 g śmietany 18%
- 1 płaska łyżeczka bulionu, wykonanego w TM
- szczypta pieprzu
Placki ziemniaczane
- 50 g pora (biała część)
- 950 g ziemniaków, mączystych, obranych i pokrojonych w mniejsze kawałki
- 55 g marchewki, 1 średnia sztuka, obrana i pokrojona na mniejsze kawałki
- 4 łyżki mąki razowej, dość kopiate
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej, kopiata
- 1 płaska łyżka soli
- 2 jajka
- 4 łyżki płatków owsianych górskich
- 0,5 łyżeczki pieprzu
-
6
35min
Czas całkowity 35minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
-
Przygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wrzucić wszystkie składniki na placki w podanej kolejności, nałożyć miarkę TM i pokroić 35s/obr 5-7.Smażyć na patelni posmarowanej cienko za pomocą pędzelka olejem na złoty kolor z obu stron.Do
"Blokada naczynia miksującego" wrzucić pora, pokroić 3-4s/obr 5, zgarnąć pora na dno naczynia. Dodać masło i smażyć 4min/100'/obr2.Dodać pieczarki i gotować 8min/100'/
"Obroty wsteczne" /
"Mieszanie" Dodać śmietanę, bulion, pieprz i zamieszać 5s/
"Obroty wsteczne" /obr1, nastęnie gotować 5min/90'/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie" .Sos przełożyć do innego naczynia, nie myć "Blokada naczynia miksującego" .
Przygotowanie placków ziemniaczanych
Przygotowanie sosu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Placki wygodnie smaży się na patelni do naleśników. Przed przełożeniem na drugą stronę placka delikatnie dotykam go pędzelkiem z oliwą - wtedy jest ładnie złoty z obu stron a nie wpija tyle tłuszczu co smażąc na głębszym oleju.Podawać z sosem pieczarkowym. Pyszne są też z samą śmietaną.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…
-
Wariant bowl z jajkiem paula
-
MINI PIZZE NA BROKUŁOWYCH SPODACH Wioletta
-
ZAPIEKANKA Z KASZY GRYCZANEJ WIOLETTA
-
bowl z jajkiem WIOLETTA
-
Wariant Placki ziemniaczane
-
Tantanmen Ramen wegańśki
-
Fuczki placki Bieszczadzkie
-
Gazpacho z serem feta i bazylią
-
Zapiekanka gryczana z cukinią, szpinakiem i orzechami nerkowca
-
Pieczone tofu w stylu orientalnym z chilli i limonką
-
Makaron chiński z warzywami i marynowanym imbirem
-
buddha bowl z prażoną cieciorką i batatami
-
Ciasteczka Amoniaczki (stary przepis)
-
Keto sernik z przepisów braci Rodzeń
-
Gnocchi w kremowym sosie pieczarkowym
-
Kokosanki
-
Kokosowe batoniki bez cukru
-
Kurczak z warzywnym ryżem by Thermomaniak
-
Ucierane ciasto z jabłkami babci Jadzi
-
Zapiekanka z makaronem, szynką i brokułami by Thermomaniak.pl
-
Baranek do koszyczka
-
Bezglutenowe ciasteczka owsiane
-
BABECZKI DO ŚWIĘCONKI
-
MUFFINKI Z HERBATĄ MATCHA I PISTACJAMI
Komentarze
OdpowiedzZagęścić czymś sosem, bo jest za rządki....
Zagęścić czymś sosem, bo jest za rządki. (Mąka ziemniaczana, siemię lnianie, soczewica mielona)
Przepraszam, to nie komentarz, tylko miało być moją notatka do potrawy. Wpisałam w innym polu
Smaczny i proste
Smaczny i proste
Bardzo smaczne. Do sosu dodałam 2 łyżeczki maki...
Bardzo smaczne. Do sosu dodałam 2 łyżeczki maki ziemniaczanej by był bardziej gesty 😊
Bardzo dobre polecam!☺ps.ocena 5 gwiazdek...
Bardzo dobre polecam!☺ps.ocena 5 gwiazdek oczywiscie błąd strony dal 2 sorki
Fajny przepis. Dzisiaj robiłam ale do...
Fajny przepis. Dzisiaj robiłam ale do placków nie dodawałam płatków a i tak wyszło super, a sos troche zagęściłam
Sos bardzo dobry.
Sos bardzo dobry.
Najlepsze placki ziemniaczane jakie jadłam. Z...
Najlepsze placki ziemniaczane jakie jadłam. Z charakterem. Zagęściłam bardziej sos - konstystencja z przepisu jest zbyt wodnista.
Przepis polecam i dołączam go sobie do sprawdzonych i pysznych
Wyszło pysznie
Wyszło pysznie