Tu jesteś:
PRZEPIS NA THERMOMIX ®
4
Składniki
1 porcja/porcje/porcji
Ziemniaki z łososiem i brokułami
- 15 g mąki pszennej typ 1850
- 150 g brokułów
- 15 g cytryny
- 3 g czosnek, granulowany
- 100 g łosoś świeży
- 1 g pieprz, mielony
- 1 g soli
- 30 g serka śmietankowego, naturalnego
- 100 g ziemniaków
-
6
45min
Czas całkowity 45minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
5
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek, odważyć do niego ziemniaki, oprószyć ½ łyżeczki soli, gotować na parze 9 min 30 s/Varoma/obr. 1. W tym czasie wkład Varomy wyłożyć odpowiednio dociętym arkuszem papieru do pieczenia, pozostawiając boczne otwory niezakryte, aby umożliwić swobodną cyrkulację pary. Ułożyć na nim filet z łososia, oprószyć pozostałą ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki pieprzu. Na wierzchu ryby ułożyć plastry cytryny, odstawić. 2.Na pokrywę naczynia miksującego nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej brokuły. Włożyć wkład Varomy z łososiem, gotować na parze 13-15 min/Varoma/obr. 1. Zdjąć przystawkę Varoma, odstawić. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, odstawić. 3.Do naczynia miksującego wlać 160 g płynu z gotowania, serek kremowy, mąkę, czosnek i pozostałą ½ łyżeczki pieprzu, gotować 2 min/100°C/obr. 3, następnie zmiksować 30 s/obr. 4-9 stopniowo zwiększając obroty. W razie potrzeby doprawić do smaku.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzThis is my favorite dish whenever I meet friends....
This is my favorite dish whenever I meet friends. Playing trap the cat and eating hot-tempered salmon is a great weekend.
Ziemniaki z łososiem i brokułami to...
Ziemniaki z łososiem i brokułami to zachwycające danie, które łączy w sobie świeżość łososia, ziemistość build now gg ziemniaków i żywą zieleń brokułów.
Zaraz startuję z przyrządzaniem. retro bowl Mam...
Zaraz startuję z przyrządzaniem. retro bowl Mam nadzieję, że podołam wyzwaniu i jak żoneczka wróci z pracy to będzie zachwycona.