- TM 31
Składniki
Ryba (Tołpyga) na parze z warzywami
- 420 gramów świeża ryba, w moim przypadku Tołpyga
- 1 czubate łyżeczki przyprawy do ryb
- 0,5 łyżeczki rozmarynu suszonego
- 3 marchewki pokrojone w paski
- 1 pietruszka pokrojona w paski
- 3 ziemniaki obrany, pokrojony w cienkie talarki
- trochę soku z cytryny
- trochę masła
- 900 gramów wody
Sos czosnkowy
- 4 ząbków czosnku
- 200 gramów śmietany 18% gęstej
- 70 gramów majonezu
- 0,5 łyżeczki soli
- szczypty pieprzu
- szczypty pietruszki natki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Sos czosnkowy:
1. Do naczynia TM włożyć ząbki czosnku, rozdrobnić 4s, obr.7, następnie zgarnąć kopystką na dno naczynia.
2. Założyć motylek i dodać pozostałe składniki, wymieszać 10s, obr.2.
3. Gotowy sos przełożyć do innego naczynia.
Ryba (Tołpyga) na parze z warzywami:
1. Świeże filety ryby (tołpygi) posypać przyprawami do ryb i rozmarynem, odstawić na 15 min. Następnie skropić sokiem z cytryny i zawinąć w folię aluminową. Każdy filet osobno. Kładziemy na Varomę.
2. W między czasie przygotowujemy warzywa. Obrane marchewki i pietruszkę kroimy w cienkie słupki, ziemniaki w talarki. Przekładamy do Varomy.
3. Do naczynia wlewamy wodę i zakładamy Varomę.
4. Gotujemy 25-30 min, obr 1. Varoma.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
This looks really nice.
Good tips! Open to welcoming the first customers in papa's burgeria shop.
U nas sum i sandacz doprawiony solą, pieprzem i suszoną pietruszką. Czas następnym razem skrócę o 5 minut. A do warzyw dolożone szparagi. Sos czosnkowy mniami jak to mówi syn.
Rybka z warzywami w zestawieniu z sosem czosnkowym, pycha. Dodaję do ulubionych
i P O L E C A M !!!
Bardzo dobra rybka. Zrobiłam z mrożonych filetów z dorsza i wydłużyłam czas o 10minut. Nie dodałam rozmarynu i tak wyszla pyszna rybka. Polecam.
Bardzo dobry z dorszem bałtyckim.
uwielbiamy a w szczególności sosik...
polecam wszystkim