thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
15min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Przepis jest testowany
  • TM 31
opublikowany: 11/17/10
zmieniono dnia: 04/22/14

Składniki

  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja
  • pieprz
  • sól
  • 1 cytryna, dokładnie umyta
  • 1 pomarańcza, dokładnie umyta
  • 4 filety z dorsza
  • 600 g cukinii, pokrojonej na plastry (o grubości 0,5 cm)
  • 400 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
  • 700 g wody
  • 1 łyżeczka ziaren anyżu
  • 3 gałązki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekane

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu


    1. Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek i włożyć do niego ziemniaki. Na dolnej części przystawki Varoma ułożyć plastry cukinii, na wysmarowanej masłem górnej części położyć filety. Pomarańczę i cytrynę obrać cienko ze skórki za pomocą skrobaka do cytrusów lub obrać skórkę za pomoca noża do ziemniaków i pociąć w cienkie paski. Posypać filety 1/4 ilości skórki, przyprawić solą i pieprzem.

    2. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 25 min/Varoma/obr. 1. Odstawić przystawkę Varoma i koszyczek. Opróżnić naczynie miksujące.

    3. Do naczynia miksującego wsypać pozostałą z cytrusów część skórek, 80 g masła i nasiona anyżu, podgrzać 4min/60°C/obr. 1.

    4. Wycisnąć pomarańczę i cytrynę. Otrzymany sok dodać do naczynia miksującego, wymieszać 30s/obr.3. Filety z dorsza, cukinie i ziemniaki ułożyć na talerzach, dorsza polać masłem cytrusowym i posypać pietruszką.

  2. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: