Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. CHLEB Z ZIAREN


1 CHLEB Z ZIAREN

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

CHLEB Z ZIAREN

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

30 kawałek/kawałki/kawałków

CHLEB

  • 10 gramów cuku
  • 15 gramów soli
  • 50 gramów drożdży
  • 600 gramów pszenicy
  • 200 gramów żyta
  • 520 gramów wody
Lista zakupów
  • 6
    1h 10min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

    CHLEB

    1. Wsypac żyto zemleć ( 1min obr10) wysypać żyto do pojemnika

    2. Wsypac pszenice (300g) zemleć ( 1min obr10) wysypać do pojemnika

    3. Wsypac pszenice (300g) zemleć ( 1min obr10) wysypać do pojemnika

    4. Nalac wodę, dodać drożdze i cukier podgrzać 2min 37 C obr 1

    5. Wsypać zmielone zboże dodać sól wymieszać (3 min Dough mode interwał)

    6. Ciasto przelać do formy keksówki

    7. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu ok 30 min

    8. piec 20-30 min 220 C

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

W TM 31 zmniejszyć ilość pszenicy do 500g, żyta 150g wody 420g

smacznego

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Rewelacja, dodałam jeszcze

    Zgłoszony przez ages78 na marca 21, 2016 at 13:29.

    Rewelacja, dodałam jeszcze pod koniec wyrabiania pół szkalnki zmielonego ziarna lnu i pół szklanki ziaren słonecznika (żeby było na maksa z ziarnami Big Smile ). Wyszedł mi pyszny chlebek w blaszce kwadratowej 22x22cm wyrośnięty na 7 cm. tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze