BURGER BUŁKI NA JOGURCIE jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki Chleby & bułki

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

40min

porcja/porcje/porcji

6 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Artur pl

opublikowany: 10/01/21

zmieniono dnia: 10/01/21

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

BUŁKI

550 g mąki, typ 650
40-50 g drożdże świeże
200 g jogurtu typu greckiego
1 jajko
120 g ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
40 g oleju, +dodatkowa ilość do nasmarowania stolnicy
1 łyżka sezamu, do posypania bułek

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Bułki

1.Do naczynia miksującego wkładamy mąke sól i cukier 10s.\ob.5
2.Dodajemy pokruszone drożdże i pozostałe składniki 1.5 min\obr.INTERWAŁ Ciasto

3.Ciasto przekładamy na naoliwioną stolnice kroimy na 6 części za pomocą kopystki i formujemy 6 bułek tak aby każda była wilgotna z oleju.(wskazówka1)
4.Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonowej macie .odstawiamy na 10-15minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia( przykryte foliom aby nie obeschły)
5. Rozgrzewamy piekarnik do 180\C . Pieczemy ok 20 min.180\C

Porady

1 .Jeśli chcemy żeby bułki wyrosły wysokie użyj specjalnej maty sylikonowej do wypieku bułek hamburgerowych lub z papieru do pieczenia wytnij 3-4 cm paski które zepnij zszywaczem posłużą one jako forma.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.