Chleby & bułki

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3
Czas przygotowania
48h 0min
Czas całkowity
48h 55min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 06/02/16
zmieniono dnia: 06/02/16
Stwórz wariant

Składniki

CIasto

  • 2-3 łyżeczki soli
  • 500 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 0,7 litry wody
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Kaszę płuczemy na sitku, przesypujemy do miski i zalewamy 700 ml wody, mieszamy.

    Odstawić na minimum 8 godz. w ciepłe miejsce, najlepiej na noc. 

    Rano przemieszaj kaszę i uzupełnij wodę jeżeli jest taka potrzeba. 

    Ponownie zostaw na cały dzień. Wieczorem przełożyć do kielicha dodać sól i zmiksować 10-15s/obr 7.

    Przełożyć do keksówki, wstawić do pieranika na całą noc (ja zostawiam włączone światło). Chleb powinien się wybrzuszyć i lekko popękać. Ja rano włączam grzanie góra i dół i 40 stopni i zostawiam na godzinę. Po tym czasie zwiększam temperaturę do 200 stopni i piekę przez 50-55 minut. 

    Wyjść z foremki i studzić na kratce. 

    Przepis zaczerpnięty z bloga: //www.natchniona.pl/chleb-doskonaly-bez-maki-i-drozdzy/

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Przystawka Dodatek Śniadanie Drugie śniadanie Obiad Kolacja Kolacja Wegetariańska Przepis dla dzieci Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Bez glutenu Bez laktozy Naturalne Niedrogie Chleb

Wyślij do wydruku

Chleb gryczany bezglutenowy, bez mąki, bez cukru, bez drożdzy
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

  • grudnia 15, 2017 at 09:19

    Piekę ten chleb od ponad roku - jest doskonały, w szczególności tostowany tmrc_emoticons.-) tylko połowę porcji soli należy dodać

  • maja 31, 2017 at 10:31

    Bardzo smaczny, nie wyrósł jak na zdjęciu ale to moj pierwszy raz, następnym razem bedzie lepiej. Polecam

  • stycznia 23, 2017 at 19:33

    Dla mnie ten przepis na"chleb dla cierpliwych" jest idealny - proporcje są przygotowane na keksówkę o dł 20 cm - super propozycja dla osób na diecie bezglutenowej . Piekę go często i rodzina jest zadowolona Smile

  • lipca 8, 2016 at 21:36

    Wypróbuję! Dzięki za przepis!

  • kwietnia 14, 2016 at 14:14

    Jeju przepraszam, tak było w przecpisie na blogu i ja bezmyślnie przepisałam. Sama daję 1 łyżeczkę. Raz dałam tyle co w przepisie i był słony, że szok. 

    Przepraszam raz jeszcze i dziękuje za zwrócenie uwagi - błąd poprawiłam. 

  • kwietnia 13, 2016 at 23:32
    4.0

    Zrobiłam wg przepisu ale oso biście uważam, że 2-3 łyżeczki soli to stanowczo za dużo. Następnym razem dodam tylko jedną.

     

    Dziękuję  tmrc_emoticons.)

  • lutego 26, 2016 at 08:52

    Ja nigdy nie dolewam wody. Woda nie może wystawać nad kaszę. konsystencja po zblendowaniu ma być taka jak gęsta śmietana. Piekę w szklanej keksówce - nie za dużej. 

  • lutego 26, 2016 at 08:45

    Zrobiłam wszystko jak w przepsie i nie wyrósł tak ładnie tmrc_emoticons.( Może za dużo wody dolałam przy uzupełnianiu?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: