Tu jesteś:
4
Składniki
4 osoba/osoby
Zupa z ciecierzycą
- ciecierzyca, suszona, szklanka, namoczona wczesniej
- 1 marchewka, pokrojona na kawałki
- 1 cebula, przekrojona na pół
- 1 łyżeczki koncentrat bulionu drobiowego, wykonany w TM, albo kostka rosołowa
- 1100 gramy wody
- 45 gramy koncentrat pomidorowy
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 szczypty lubczyk, suszony, może być świeży
- 1 łyżeczki natka pietruszki, świeża, posiekana, może być też mrożona
- 1 szczypty majeranek, suszony
- pieprzu, mielonego, do smaku
- sól, do smaku
-
6
55min
Czas całkowity 55minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
5
Przygotowanie
- Ciecierzycę zalać wodą na talerzu i pozostawić na 2-3 godziny (możne być dłużej).
- Do
"Blokada naczynia miksującego" przełożyć cebulę oraz marchewkę i poszatkować, 20 sek. obroty 4. Kopystką zgarnąć na dno naczynia.
- Dodać wodę, koncentrat bulionu drobiowego i rozpocząć gotowanie: 30 min, temp. 98 stopni,
"Obroty wsteczne" 2.
- Dodać koncentrat pomidorowy, ziemniaki, lubczyk i ponownie ustawić gotowanie na 15 min, 98 stopni,
"Obroty wsteczne" 1.
- Dodać natkę pietruszki, majeranek, sól, pieprz, 1 min,
"Mieszanie" .
Smacznego!
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Miarka MT
kup teraz
11
Porady
Zupa gęstnieje na kolejny dzień. Jeśli jest za gęsta dodaję pół szklanki wody i zagotowuję.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzMagdajoanna1:No właśnie 🤣
Magdajoanna1:No właśnie 🤣
A ciecierzyca zostaje na tym talerzu?
A ciecierzyca zostaje na tym talerzu?