3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Zupa z ciecierzycą


Wydrukuj:
4

Składniki

4 osoba/osoby

Zupa z ciecierzycą

  • ciecierzyca, suszona, szklanka, namoczona wczesniej
  • 1 marchewka, pokrojona na kawałki
  • 1 cebula, przekrojona na pół
  • 1 łyżeczki koncentrat bulionu drobiowego, wykonany w TM, albo kostka rosołowa
  • 1100 gramy wody
  • 45 gramy koncentrat pomidorowy
  • 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 1 szczypty lubczyk, suszony, może być świeży
  • 1 łyżeczki natka pietruszki, świeża, posiekana, może być też mrożona
  • 1 szczypty majeranek, suszony
  • pieprzu, mielonego, do smaku
  • sól, do smaku
  • 6
    55min
    Czas całkowity 55min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Ciecierzycę zalać wodą na talerzu i pozostawić na 2-3 godziny (możne być dłużej).
  2. Do Closed lid przełożyć cebulę oraz marchewkę i poszatkować, 20 sek. obroty 4. Kopystką zgarnąć na dno naczynia.
  3. Dodać wodę, koncentrat bulionu drobiowego i rozpocząć gotowanie: 30 min, temp. 98 stopni,Counter-clockwise operation 2.
  4. Dodać koncentrat pomidorowy, ziemniaki, lubczyk i ponownie ustawić gotowanie na 15 min, 98 stopni, Counter-clockwise operation 1.
  5. Dodać natkę pietruszki, majeranek, sól, pieprz, 1 min, Gentle stir setting.
    Smacznego!
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Zupa gęstnieje na kolejny dzień. Jeśli jest za gęsta dodaję pół szklanki wody i zagotowuję.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy