thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
4 osoba/osoby
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
  • TM 21
opublikowany: 07/23/20
zmieniono dnia: 08/4/20

Składniki

Zupa wiśniowa

  • 400 g wiśnie, świeże, (mogą być z pestkami)
  • 30 g cukru, lub ksylitolu
  • 1 płaskich łyżeczek soli
  • 1 płaskich łyżeczek cynamon, mielony
  • 750 g wody
  • 40 g śmietany, 30%
  • 15 g mąki ziemniaczanej

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Wiśnie, cukier, sól i korę cynamonu umieścić w garnku.
    2. Zalać wrzącą wodą, gotować 5 min/90°C/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" obr. 1 wsteczne.
    4. Na pokrywce postawić kubek, wlać do niego śmietankę i mąkę ziemniaczaną. Energicznie wymieszać.
    5. Gdy minie czas gotowania, kilka łyżek gorącej zupy wlać do kubka ze śmietaną i mąką. Wymieszać.
    6. Wlać rozrobioną śmietanę do zupy i gotować 5 min/98°C/ Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" obr. 1 wsteczne.
    7. Podawać na ciepło z makaronem, ewentualnie dosłodzić.

    Po gotowaniu wiśnie się rozpadną, więc zupę można przecedzić, przy okazji pozbywając się pestek.

    Przepis w trakcie dopracowywania, proszę o łagodne oceny tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • Appliance TM 21 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Zupa wiśniowa

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?