3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

zupa-krem z kalafiora


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

zupa-krem z kalafiora

  • 2-3 łyżki śmietany 30%, (może być też 18%)
  • pieprz, do smaku
  • 1 płaskiej łyżeczki soli
  • 1 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego lub drobiowego TM
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 1 cebula, średnia, przekrojona na pół
  • 2 ziemniaki, średnie, pokrojone na kawałki
  • kilka różyczek kalafiora
  • głąb kalafiora, pokrojony
  • liście kalafiora (ok 200g), pokrojone na mniejsze kawałki
  • woda, (tyle, aby dopełnić pojemnik do 2l)
  • 6
    35min
    Czas całkowity 35min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    zupa-krem z kalafiora
  1. 1. Do Closed lid wrzucić cebulę, poszatkować 3 sek / obr 5

    2. Dolać 15g oliwy, poddusić 2,5min / obr 1,5

    3. Włożyć pokrojone liście kalafiora, głąba, różyczki kalafiora, ziemniaki  i zmiksować 5 sek / obr 5 (jeśli wszystko się nie zmieści na raz, to wrzucić część, zmiksować, dorzucić resztę i jeszcze raz zmiksować)

    4. Dolać wodę - tyle, aby przykryć warzywa (można dopełnić do 2 litrów), dodać koncentrat bulionu i gotować 25min / 100 st. / obr. 2

    5. Zmiksować 40 sek / obr 1-10. Spróbować jak smakuje tmrc_emoticons.) i ewentualnie dodać łyżeczkę soli, pieprz, śmietanę (jak kto lubi tmrc_emoticons.) )

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Zupa wychodzi dość gęsta, więc jeśli ktoś lubi rzadsze zupy, to oczywiście należy dodać więcej wody lub zmniejszyć ilość warzyw.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy