thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30h 0min
Czas całkowity
30h 0min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

zupa

  • 1 szczypty pieprzu czarnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 kostek serek topiony kremowy (śmietankowy), trójkacik
  • 100 g śmietanki 30%
  • 1 kostek bulionu drobiowego
  • 1,2 litra wody
  • 700 g kalafiora
  • 20 g oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli
  • 1 łyżeczki vegety
  • 1/2 pęczków koperku posiekanego, opcjonalnie

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wkładamy cebulę i czosnek szatkujemy 3 sek/obroty 5

    Kopystką zgarniamy składniki ze ścianek naczynia, dodajemy 20 ml oleju

    Dusimy 3 min/100 st C/Mieszanie"Mieszanie"

  2. Następnie do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego"  dodajemy kalafior podzielony na różyczki, rozdrabniamy 5 sek/obroty 5

    Wlewamy  do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego"  wodę 

    Dodajemy 1 kostkę bulionu drobiowego/ sół, pieprz, vegetę

    Gotujemy 20 min/100 st C/ obroty 2,5

  3. Następnie do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego"  wlewamy śmietankę, dodajemy serek topiony

    miksujemy 10 sek/obroty 8 następnie zwiększamy stopniowo do 10 czas ok 30 sek

    Gotowe

    Podajemy posypane koperkiem ( według uznania)

     

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Zupa - krem z kalafiora

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?