thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
21min
Czas całkowity
21min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

  • 800 gramów miąższu dyni Hokkaido, (nie trzeba jej obierać)
  • 800 gramów wody
  • 1 łyżeczek bulionu zrobionego w TM, warzywny lub drobiowy
  • 1 łyżeczek przyprawy unwersalnej, zrobionej w TM
  • 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • 2 łyżeczki cukru/miodu
  • 5 łyżek śmietany 12%lub 18%
  • 1-2 opakowania sera mozarella
  • 2 łyżki natki pietruszki posikanej + kolendra
  • 5 łyżek grzanek, ja robię z suchych bułek lub chleba (podsmażam na oliwie, aż będą chrupiące i lekko brązowe)
  • 2 kawałki imbiru świeżego, (około 2cm/2cm)
  • 2 łyżki słonecznika/pestek dyni
  • 15 gramów oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 30-50 gramów cebuli

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1.Cebulę i czosnek wkładamy do naczynia i rozdrabniamy 5s/obr 5

    2. Dodać oliwę i dusić 2min30s/aroma/obr2

    3. Dodać dynę, rozdrobnić 8s/obr 4-6 (dyni hokkaido nie trzeba obierać!)

    4.Dodać wodę, bulion, przyprawy, imbir 

    5. Gotować 17min/100stopni/obr 2

    6.Doprawić do smaku

    7.Zmiksować 30s/obroty 1-8 (stopniowo zwiększając)

    8.Do talerzy wkroić po 4-5 plasterków mozarelli

    9.Wlać zupę

    10. Wlać 1 łyżkę śmietany na talerz, posypać natką i kolendrą, grzankami i słonecznikiem

    SMACZNEGO!

Porady

Zupę można podawać bez śmietany i słonecznika jak ktoś nie lubitmrc_emoticons.)

Można podawać też z ravioli serowymi.

Aby zupa była bardziej pikantna ja dodaję przyprawy z chilli.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Zupa krem z dyni hokkaido 2

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?