Zupa jarzynowa jest to przepis stworzony przez użytkownika Błażej. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy Zupy

Czas przygotowania

35min

Czas całkowity

35min

porcja/porcje/porcji

6 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Błażej

opublikowany: 15/11/16

zmieniono dnia: 07/06/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Zupa jarzynowa

1 cebula, pokrojona na ćwiartki
20 g oliwy z oliwek
150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
30 g pietruszki, pokrojonej na kawałki
3-4 ziemniaki, pokrojonej na kawałki
400 g kalafiora, fasolki szparagowej, pokrojonych na kawałki
1,5 litra woda, lub wlać do garnka do max
1 łyżeczki bulionu drobiowego
1 łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego

włożyć cebulę, rozdrobnić 3s/obr 5. Składniki zgarnąć kopystką na dno naczynia miksującego, dodać oliwę z oliwek, dusić 2 min/120 C/obr 1

Dodać marchewkę, pietruszkę, ziemniaki, rozdrobnić 5s/obr 4,5. Dodać kalfior , fasolkę szparagową, wodę, bulion drobiowy, sól i pieprz , zawartość naczynia miksujacego przemieszać kopystką, gotować 25 min/ 120 C/"Obroty wsteczne" /obr 1

Odlać połowę zupy do garnka, a pozostałą w naczyniu miksującym zmiksować 1 min/ obr od 3-10

Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Porady

Zupę należy przyprawić według własnego uznania ponieważ w smaku przygotowana jest pod małe dzieci.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.