3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

ZUPA GULASZOWA


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

ZUPA GULASZOWA

  • 2 płaskie łyżki Papryki słodkiej
  • 1 płaskiej łyżeczki papryki ostrej
  • 1,5 łyżeczki kminku mielonego
  • 1 płaskiej łyżeczki majeranku suszonego
  • 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 40 g smalcu, wieprzowego
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g krojonych pomidorów z puszki
  • 700 g wody
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
  • 2-3 liście laurowe
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
  • 160-180 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 160-180 g papryki zielonej, pokrojonej w paski o dł. 4 cm
  • 160-180 g papryki czerwonej, pokrojonej w paski o dł. 4 cm
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 6
    1h 35min
    Czas całkowity 1h 35min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1.  Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 4s/obr.5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

  2.  Dodać paprykę słodką, paprykę ostrą, kminek, majeranek i smalec, dusić bez założonej miarki 4min/120'C/obr.1.

  3.  Dodać mięso i koncentrat pomidorowy, dusić 10min/120'C//obr..

  4.  Dodać pomidory, wodę, sól, pieprz, koncentrat bulionu mięsnego, liście laurowe i ziele angielskie, gotować 35min/100'C//obr..

  5.  Dodać ziemniaki, gotować 10min/100'C//obr.1.

  6.  Dodać paprykę zieloną i paprykę czerwoną, gotować 8min/100'C//obr.1.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
11

Porady

Podawać na ciepło.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Świetna zupa...

    Zgłoszony przez Papuga na marca 9, 2021 at 12:40.

    Świetna zupa
    Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super ...

    Zgłoszony przez suchaga na stycznia 17, 2021 at 16:10.

    Super Love
    Zupa świetna. Oczywiście należy ograniczyć ilość pikantnych przypraw dla dzieci. Ponieważ ja jestem z tych co na wiecznej diecie, żeby wpisała się w mój jadłospis, zamieniłam smalec na 5g oliwy i mięso na indyka. Z czystym sumieniem polecamtmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszna, pyszna. Dołożyłam tylko 4minuty więcej...

    Zgłoszony przez ewaski na stycznia 11, 2021 at 16:55.

    Pyszna, pyszna. Dołożyłam tylko 4minuty więcej na 130st C bo mialam ziemniaki twarde.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Smak ok. Za mało ziemniaków jak na zupę to raz...

    Zgłoszony przez anneetta17 na stycznia 11, 2021 at 16:13.

    Smak ok. Za mało ziemniaków jak na zupę to raz a dwa wołowina żeby była smaczna i miękka musi być długo gotowana a więc polecam robić z innym mięsem. Ja jeszcze musiałam gotować dodatkowo 40 minut

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobra zupka👍🏻

    Zgłoszony przez AniusiaTM na lutego 2, 2020 at 17:43.

    Bardzo dobra zupka👍🏻

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa b.b. dobra...

    Zgłoszony przez Elka44 na stycznia 16, 2020 at 18:39.

    Zupa b.b. dobra

    Pieprz jeden i drugi ograniczyłam ale dodałam niecałą łyżeczkę cukru (dla zrównoważenia smaku koncentratu pomidorowego) i rzeczywiście ZUPA Nr 1.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • REWELACJA !! Smakuje jak prawdziwa węgierska zupa...

    Zgłoszony przez guzi na stycznia 10, 2020 at 17:49.

    REWELACJA !! Smakuje jak prawdziwa węgierska zupa gulaszowa. Dla dzieci można pozbyć się ostrej papryki i pieprzu. Po przygotowaniu można dodawać ostre przyprawy wedle uznania.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • DObra, sycąca zupa. Dla mnie za ostra, więc...

    Zgłoszony przez mariolka100 na października 13, 2019 at 21:54.

    DObra, sycąca zupa. Dla mnie za ostra, więc dodaję mniej ostrych przypraw. Za to więcej mięsa, więcej papryki kolorowej tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • jedna z naszych ulubionych i bardzo pożywna...

    Zgłoszony przez zonatoma na lutego 26, 2019 at 14:32.

    jedna z naszych ulubionych i bardzo pożywna (dodaje troche makaronu i wychodzi cos na kształt bograczu). Polecam tylko zmniejszyc ilość papryki ostrej i pieprzu, żeby dzieci mogły jeść bo wychodzi bardzo ostratmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • zupa pyszna choć dla dzieci zdecydowanie z ostra,...

    Zgłoszony przez BarbaraBielaszewska na grudnia 26, 2018 at 19:24.

    zupa pyszna choć dla dzieci zdecydowanie z ostra, dla dorosłych jak najbardziej polecana

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Naprawdę pyszna i aromatyczna zupka!! Z mięskiem...

    Zgłoszony przez TraMa na września 10, 2018 at 18:48.

    Naprawdę pyszna i aromatyczna zupka!! Z mięskiem wołowym, które po ugotowaniu nie było twarde!! Zamiast zimniakow dodalam pieczarki tmrc_emoticons.D no i troszkę mniej papryki pikantnej tmrc_emoticons.;) a w zamian przeprawę paprykę wędzona słodka tmrc_emoticons.D

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • polecam bardzo pyszna mniam mniam zamiast mięsa...

    Zgłoszony przez moniq06 na stycznia 9, 2018 at 21:18.

    polecam bardzo pyszna mniam mniam tmrc_emoticons.)tmrc_emoticons.)tmrc_emoticons.) zamiast mięsa wołowego dałam karkówkę wieprzową tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A mi nie wyszlo, pewnie cos sknocilam po drodze ...

    Zgłoszony przez Jonka_iwonka na listopada 30, 2017 at 21:07.

    A mi nie wyszlo, pewnie cos sknocilam po drodze tmrc_emoticons.) ... chyba za duzo pomidorow... jakies takie bez smaku mi wyszlo... wiecej na pewno nie zrobie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ugotowałam, przepis zbliżony do mojego, więc...

    Zgłoszony przez m81 na listopada 26, 2017 at 00:15.

    Ugotowałam, przepis zbliżony do mojego, więc dla mnie idealny, od siebie dodałam pieczarki; jedynie proponuję mniej pieprzu i papryki ostrej, bo zdecydowanie za ostra jeśli chodzi o dzieci tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobra zupa. Ugotowalam drugi raz w tym...

    Zgłoszony przez Maksio68 na listopada 4, 2017 at 21:23.

    Bardzo dobra zupa. Ugotowalam drugi raz w tym tygodniu bo wszyscy chca jeszcze

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo pyszna. Goroco polecam.

    Zgłoszony przez Iru81 na października 9, 2017 at 20:23.

    Bardzo pyszna. Goroco polecam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pycha

    Zgłoszony przez justyna85 na września 22, 2017 at 16:00.

    pycha

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepyszna

    Zgłoszony przez djlion na sierpnia 22, 2017 at 19:07.

    Przepyszna tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • bardzo dobra zupka tylko nastpnym razem dodam...

    Zgłoszony przez celka9 na lipca 3, 2017 at 20:45.

    bardzo dobra zupka tylko następnym razem dodam mniej pomidorków bo dla mnie było troszkę za kwaśno ale i tak bardzo dobra Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa rewelacja goraco polecam

    Zgłoszony przez Mikula82 na lutego 25, 2017 at 15:59.

    Zupa rewelacja goraco polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • W Tm31 to będzie opcja Varoma (to to samo, co w...

    Zgłoszony przez Gennewife na lutego 19, 2017 at 10:06.

    W Tm31 to będzie opcja Varoma (to to samo, co w TM5 120 stopni). tmrc_emoticons.)

    Idii napisał:
    A jak nastawić 120C ??

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A jak nastawić 120C ??

    Zgłoszony przez Idii na lutego 8, 2017 at 20:35.

    A jak nastawić 120C ??

    Pozdrawiam  wszystkich Katarzyna

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobra zupa, smakuje wszystkim. Trochę...

    Zgłoszony przez ahimenes na lutego 8, 2017 at 20:35.

    Bardzo dobra zupa, smakuje wszystkim. Trochę zmodyfikowalam bo zamiast mięsa wołowego dałam łopatkę wieprzową Smile Jednak jeśli mają jeść ją dzieci zalecam zmniejszyć ilość ostrej papryki i pieprzu tmrc_emoticons.;) Polecam Cooking 1

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • To jest moja pierwsza samodzielnie /z przepisu/...

    Zgłoszony przez lewy na lutego 1, 2017 at 17:43.

    To jest moja pierwsza samodzielnie /z przepisu/ ugotowana gulaszowa.Dodalem tylko 1 czerwona "hot chili".Wyszlo male piekielko

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis rewelacyjny! cała rodzinka się...

    Zgłoszony przez maksior88 na stycznia 22, 2017 at 14:10.

    Przepis rewelacyjny! cała rodzinka się zajadała, smak i aromat powala na kolana! Polecam!tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • zupa przepyszna polecam serdecznie

    Zgłoszony przez aga19760607 na grudnia 15, 2016 at 18:02.

    zupa przepyszna polecam serdecznie

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mój mąż który nie przepada za...

    Zgłoszony przez KasiaHe na grudnia 8, 2016 at 21:22.

    Mój mąż który nie przepada za zupami powiedział że ta jest przepyszna. Nie dałam pomidorów bo akurat nie miałam, ale za to dodałam pieczarki wcześniej podsmażone, kukurydzę i małą garść oliwek. Super!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacja- . sól i bulion dałam pod...

    Zgłoszony przez agadyla na grudnia 7, 2016 at 14:00.

    Rewelacja- . sól i bulion dałam pod koniec, żeby mięsko się dobrze ugotowało. Mała modyfikacja moimi ulubionymi przyprawami typu: kolendra , llubczyk, czubryca, papryka wędzona. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super smak - lekko zmodyfikowałam

    Zgłoszony przez Marzena Langa na grudnia 5, 2016 at 14:49.

    Super smak - lekko zmodyfikowałam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pyszna, prosta, urozmaicę kolejny raz cebulką...

    Zgłoszony przez Elik79 na listopada 30, 2016 at 13:38.

    pyszna, prosta, urozmaicę kolejny raz cebulką perłową i kukurydzą tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Polecam, zupa bardzo smaczna 😋 zrobiłam...

    Zgłoszony przez Agowe na listopada 13, 2016 at 09:02.

    Polecam, zupa bardzo smaczna 😋 zrobiłam wszystko według przepisu nie wiem tylko dlaczego mięso było za twarde...wydaje mi się,że wina leży po stronie mięsa....

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • zupa przepyszna , wszyscy

    Zgłoszony przez anetaamb na października 17, 2016 at 10:39.

    zupa przepyszna , wszyscy zachwyceni polecam . (dodałam trochę cukini i pieczarek )

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa dzisiaj zrobiona na

    Zgłoszony przez Karolina_Sier na października 15, 2016 at 11:49.

    Zupa dzisiaj zrobiona na obiad. Pyszna

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepsza gulaszowa pod

    Zgłoszony przez JJUUSSTTAA na września 29, 2016 at 08:54.

    Najlepsza gulaszowa pod słońcem, zrobiłam wszystko według przepisu tylko jeszcze dodałam pieczarki REEEWELACJA!!! 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupka wyszła bardzo

    Zgłoszony przez monikap79 na września 5, 2016 at 20:24.

    Zupka wyszła bardzo dobra,super przyprawiona,ziemniaczki sie mi rozgotowały ale mój mąż stwierdził że bdb (nie lubi ziemniaków w zupie).

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa przepyszna, aromatyczna.

    Zgłoszony przez olina na września 4, 2016 at 19:26.

    Zupa przepyszna, aromatyczna. Zimą to dopiero będzie cudo do jedzenia.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa bardzo wszystkim

    Zgłoszony przez asia2372 na sierpnia 10, 2016 at 16:31.

    Zupa bardzo wszystkim smakowała... napewno jeszcze ją kiedyś ugotuje... polecam... tmrc_emoticons.;-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam... dzisiaj tak

    Zgłoszony przez asia2372 na sierpnia 10, 2016 at 14:34.

    Witam... dzisiaj tak pochmurno i zimno za oknem, więc postanowiłam że dzisiaj na obiad będzie zupa gulaszowa.... właśnie jestem w trakcie gotowania... a zpach który się unosi na całym mieszkaniu jest cudowyny... aż żołądek się już upomina choc o jedną łyżke do spróbowania... tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • spróbujemy

    Zgłoszony przez marikakaminska@gmail.com na lipca 3, 2016 at 12:11.

    spróbujemy

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze