3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

zupa czosnkowa z cukinią (wegańska) bez nabiału


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

zupa

  • 1 łyżeczki bulionu warzywnego, TM
  • 1 łyżeczki przyprawy uniwersalnej TM
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 łyżeczki kozieradki mielonej (opcjonalnie)
  • sól do smaku
  • 10 ząbków czosnku
  • pieprz do smaku
  • 1,5 litra wody
  • 1000 g cukinii
  • 30 g oliwy z oliwek lub masła
  • 1 cebula
5

Przygotowanie

    zupa
  1. do Closed lidwrzucamy przekrojoną cebule, szatkujemy 5s obr 6, zgarniamy kopystką na dno naczynia.

    Dodajemy pokrojoną cukinię i sól do smaku.

    Miksujemy 6s obr6, dodajemy 0,5L ciepłej wody i gotujemy 10min / 100 stopni obr 1.

    Obieramy czosnek i przeciskamy przez wyciskacz lub drobno kroimy.

    Następnie dodajemy posiekany czosnek, bulion, przyprawę i pieprz, miksujemy wszystko 20sek obr 8

    dodajemy 1L ciepłej wody i gotujemy 10-15min 100 stopni obr 1.

    Podajemy z zielonym groszkiem (używam mrożonego i gotuję 5 min można ugotować na przystawce varoma w trakcie gotowania zupy).

    Opcjonalnie możemy podać z pokrojonym serem feta lub grzankami.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie jestem bardzo wybredna co

    Zgłoszony przez Anna_X na stycznia 25, 2016 at 22:30.

    Nie jestem bardzo wybredna co do zup - zazwyczaj większość mi smakuje.

    Ta zupa mnie nie powaliła - owszem - da się zjeść, ale raczej ponownie jej nie ugotuję...

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ja niestety jestem na nie :/

    Zgłoszony przez Lena951224 na stycznia 6, 2016 at 16:34.

    Ja niestety jestem na nie :/

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Idealna na jesienne chłody

    Zgłoszony przez ola12315 na grudnia 28, 2015 at 12:26.

    Idealna na jesienne chłody

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • przepyszna, polecam

    Zgłoszony przez Nikusia na października 24, 2015 at 20:45.

    przepyszna, polecam zmniejszyłam ilość czosnku, ale smakowała wybornie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • smaczna zrobilam z

    Zgłoszony przez Agata Michaud na października 12, 2015 at 20:12.

    smaczna tmrc_emoticons.) zrobilam z podsmazanej cebulki

    Pozdrawiam

    Agata 

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze