Wariant Zupa ogórkowa jest to przepis stworzony przez użytkownika Columbina. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Załaduj zdjęcie

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Wariant Zupa ogórkowa

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Zupa ogórkowa

200 g włoszczyzny, (marchew, pietruszka, por, seler)
30 g masła
1 pęczka koperku
1,5 litra bulionu drobiowego, zastępczo woda plus kostka drobiowa
3 kulki ziela angielskiego
2 liście laurowe
1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
sól, pieprz, do smaku
2 łyżki kwaśnej śmietany
300 g ziemniaków
500 g ogórków kiszonych

Lista zakupów

6

50min

Czas całkowity 50min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Zupa

Przygotowanie

Zupa ogórkowa

Pokrojone w większe kawałki ogórki miksujemy przez w

5s/obr 5, dodajemy masło ustawiamy

i dusimy 100st/10min. Podduszone ogórki przekładamy do miseczki. Następnie do

dodajemy marchew, seler, pietruszkę, pora i rozdrabniamy 5s/obr 5. Dodajemy pokrojone w średną kostkę ziemniaki, bulion i przyprawy. Ustawiamy

i gotujemy 25min/100st.C Po tym czasie dodajemy do

wcześniej podduszone ogórki i gotujemy jeszcze 5min/100st. Dodajemy śmietanę (wcześniej rozrobioną z niewielką ilością gorącej zupy) i koperek. Wszystko mieszamy

10s, Doprawiamy jak potrzeba.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Zmiksowane ogórki zbieramy ze ścianek za pomocą kopystki.

Kwaśność zupy możemy złamać dodając cukier.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.