Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
5 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

ZUPA

  • 1500 g wody
  • 1 udo, 2 pałki + mała pierś kurczaka
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 ziela angielskie
  • 1 płaska łyżeczka lubczyku
  • 2 liście laurowy
  • pieprz 5-6 ziarenek
  • 1 łyżeczka vegety
  • 1 łyżeczka przyprawy do rosołu
  • 1 maly por
  • 1 pietruszka srednia
  • 1/2 sredniego selera
  • 1 duża marchew( lub 2 małe)
  • natka pietruszki, świeża
  • ewentualnie:maggi/pieprz mielony/chili/vegeta, do doprawienia

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Przygotowanie składników
  1. Mięso rozmrozić i umyć usunąć część skóry
    Warzywa:marchew, seler, pietruszka- obrac opłukać, przekroić na pół.

    Obrać cebulę i pokroic na plasterki, przysmazyc na patelni a nawet przypalić.
  2. etap 1
  3. Do naczynia Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" nalać wodę najlepiej filtrowaną (zimna) wrzucic cebulkę, 2 ząbki czosnku oraz kostkę bulionową

    Do koszyczka włozyć mięso (na spód udo, potem pałki i pierś)
    Posypać przyprawa uniwersalną,
    Wsypać przyprawy (pieprz, lubczyk, ziele ang. liść, przyprawę do rosołu)
    Włozyc pozostałe składniki.
    Koszyk włozyc do naczynia nałozyc pokrywę Nastawić 15min/100st/obr1 nałożyc miarke ale tak pochyloną podobnie jakby pokrywka uchylona.

    Po tym czasie nastawić 75min/90st/obr1 bez miarki
  4. etap 2
  5. Wyjąc koszyczek za pomocą kopystki, przelać rosołek do garnka przez sitko (przecedzić)
    Ewentualnie doprawić maggi/vegetą pieprzem do smaku

    Ugotować makaron do rosołu (jajeczny)

    Podawać z makaronem do rosołu, marchewką i oskubanym mięsem i natką pietruszki

Porady

jeśli mamy tylko skrzydełka to skracamy czas gotowania w 2 etapie do 40 min

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Wariant ROSÓŁ

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?