3
Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Wariant ROSÓŁ


Wydrukuj:
4

Składniki

5 porcja/porcje/porcji

ZUPA

  • 1500 g wody
  • 1 udo, 2 pałki + mała pierś kurczaka
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 ziela angielskie
  • 1 płaska łyżeczka lubczyku
  • 2 liście laurowy
  • pieprz 5-6 ziarenek
  • 1 łyżeczka vegety
  • 1 łyżeczka przyprawy do rosołu
  • 1 maly por
  • 1 pietruszka srednia
  • 1/2 sredniego selera
  • 1 duża marchew( lub 2 małe)
  • natka pietruszki, świeża
  • ewentualnie:maggi/pieprz mielony/chili/vegeta, do doprawienia
5

Przygotowanie

    Przygotowanie składników
  1. Mięso rozmrozić i umyć usunąć część skóry
    Warzywa:marchew, seler, pietruszka- obrac opłukać, przekroić na pół.

    Obrać cebulę i pokroic na plasterki, przysmazyc na patelni a nawet przypalić.
  2. etap 1
  3. Do naczynia Closed lid nalać wodę najlepiej filtrowaną (zimna) wrzucic cebulkę, 2 ząbki czosnku oraz kostkę bulionową

    Do koszyczka włozyć mięso (na spód udo, potem pałki i pierś)
    Posypać przyprawa uniwersalną,
    Wsypać przyprawy (pieprz, lubczyk, ziele ang. liść, przyprawę do rosołu)
    Włozyc pozostałe składniki.
    Koszyk włozyc do naczynia nałozyc pokrywę Nastawić 15min/100st/obr1 nałożyc miarke ale tak pochyloną podobnie jakby pokrywka uchylona.

    Po tym czasie nastawić 75min/90st/obr1 bez miarki
  4. etap 2
  5. Wyjąc koszyczek za pomocą kopystki, przelać rosołek do garnka przez sitko (przecedzić)
    Ewentualnie doprawić maggi/vegetą pieprzem do smaku

    Ugotować makaron do rosołu (jajeczny)

    Podawać z makaronem do rosołu, marchewką i oskubanym mięsem i natką pietruszki
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

jeśli mamy tylko skrzydełka to skracamy czas gotowania w 2 etapie do 40 min


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy