thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
37min
Czas całkowity
37min
porcja/porcje/porcji
3 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Zupa krem z pieczarek

  • 400 gramów wody
  • 150 g ziemniaków mączystych, lub innych dowolnych.
  • 250 gramów pieczarek
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 płaskich łyżek przyprawy TM
  • 250 gramów śmietany 30% kremowej
  • 2 szczypty pieprzu
  • 250 g serek kremowy
  • 10 gramów oliwy z oliwek
  • 1 pęczków pietruszki natki
  • 1 łyżeczki sól
  • 1 paczuszki groszek (ptysiowy), lub grzanki w kostce :)

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Zupa krem z pieczarek bez mąki i cebuli...
  1. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Dodasz je później.
  2. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włóż czosnek i rozdrobnij 8 sek. / obr. 7

    zgarnij ze ścianek kopystką.
  3. Dodaj oliwę duś 3 min. / 90 °C / Mieszanie"Mieszanie"
  4. Dodaj pieczarki, rozdrobnić 10 sekund / obr. 7

    zgarnij ze ścianek kopystką.
  5. Wlej wodę, dodaj ziemniaki, sól - gotuj 18 min. / 100 °C / Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 3
  6. zmiksuj 30 sek. / obr. 7 stopniowo zwiększając do 9
  7. dodaj przyprawę TM, pieprz - gotuj 10 min. / 100 °C / Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 3
  8. zmiksuj 15 sek. / obr. 7 stopniowo zwiększając do 9
  9. dodaj śmietanę, serek - gotuj 5. minut / 100 °C / Mieszanie"Mieszanie"
  10. Przypraw do smaku tmrc_emoticons.) i gotowe. Można posypać natką pietruszki oraz groszkiem lub grzankami.

    Smacznego

Porady

1. Dla "bezglutenowców" bez grzanek oczywiście tmrc_emoticons.D
2. można zmniejszyć pikantność zupy poprzez zmniejszenie ilości pieprzu tmrc_emoticons.). I jeśli ktoś lubi cebulę oczywiście może ją dodać (krok 2) - wtedy sugeruję mniej czosnku tmrc_emoticons.D
3. Gęstość kremu można korygować poprzez zwiększenie lub zmniejszenie ilości ziemniaków.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Wariant Krem z pieczarek (bez mąki)

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?