3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Szybki chłodnik z buraków bez gotowania


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Szybki chłodnik z buraków bez gotowania

  • 300 g czerwone buraki, starte (ze słoika)
  • 800 g kefiru, naturalny 2 %
  • 400 g jogurtu naturalnego, 2 %
  • 200 g ogórki gruntowe, obrane i pokrojone na kawałki
  • 250 g Rzodkiewek, przekrojonych na pół
  • 50 g koperku, świeżego
  • 50 g szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego
  • 2-3 ząbków czosnku
  • 25 g octu, lub soku z cytryny
  • 1 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 3 jajka na twardo, ugotowane wcześniej
  • 6
    20min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. 1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć koperek, rozdrobnić 2 s/obr. 8. Koperek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Niewielką ilość wyjąć z naczynia miksującego do późniejszego udekorowania.

    2. Do naczynia miksującego włożyć ogórki, rzodkiewki i czosnek, rozdrobnić 4 s/obr. 4,5.

    3. Dodać buraczki, szczypiorek (pozostawiając niewielką ilość do udekorowania), sól, pieprz, cukier, ocet, jogurt naturalny i kefir, wymieszać 60 s/obr. 1,5.

    4. Wstawić do lodówki do schłodzenia na minimum 1 godzinę.

    5. Podawać schłodzony, z dodatkiem jajka przekrojonym na pół (opcjonalnie), udekorowany dodatkowo szczypiorkiem i koperkiem.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (na 1 porcję):
Wartość energetyczna: 749,8 kJ/179,1 kcal (bez jajek: 594,3 kJ/142 kcal)
Białko: 13 g (bez jajek: 9,7 g)
Węglowodany: 21,9 g (bez jajek: 21,6 g)
Tłuszcz: 7,1 g (bez jajek: 4,5 g)


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy