3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kapuśniak ze świeżej kapusty


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Zupa

  • 1/2 małej główki białej kapusty
  • 1 średnia cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 średnia marchew
  • 1 mała pieruszka
  • 10 g oleju
  • 100 g podsmażonej drobiowej kiełbasy
  • 2 skrzydełka z kurczaka
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwerslanej
  • pół łyżeczki pieprzu
  • liść laurowy
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę ok. 1 cm
  • koperek wg uznania
  • 1000 g wody
  • 6
    35min
    Czas całkowity 35min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1.

    Kapustę poszatkować pomagając sobie kopystką 5 s/obr 5 i wyjąć do innego naczynia.

     

    2.

    Do naczynia miksującego włożyć przekrojoną na pół cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę. Miksować 5 s/obr. 5

     

    3.

    Dodać olej i dusić 5 min/Varoma/obr. 2

     

    4.

    Dodać wodę, kapustę, podsmażoną kiełbasę, skrzydełka, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotować 20 min/100C obr Counter-clockwise operation 1. Następnie dodać ziemniaki i gotować około 12min/100C/obr. Counter-clockwise operation1. Pod konied gotowania dodać poszatkowany koperek

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy