Zupy Zupy

Kapuśniak ze świeżej kapusty

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
35min
Czas całkowity
35min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 09/04/16
zmieniono dnia: 09/04/16
Stwórz wariant

Składniki

Zupa

  • 1/2 małej główki białej kapusty
  • 1 średnia cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 średnia marchew
  • 1 mała pieruszka
  • 10 g oleju
  • 100 g podsmażonej drobiowej kiełbasy
  • 2 skrzydełka z kurczaka
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwerslanej
  • pół łyżeczki pieprzu
  • liść laurowy
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę ok. 1 cm
  • koperek wg uznania
  • 1000 g wody
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1.

    Kapustę poszatkować pomagając sobie kopystką 5 s/obr 5 i wyjąć do innego naczynia.

     

    2.

    Do naczynia miksującego włożyć przekrojoną na pół cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę. Miksować 5 s/obr. 5

     

    3.

    Dodać olej i dusić 5 min/Varoma/obr. 2

     

    4.

    Dodać wodę, kapustę, podsmażoną kiełbasę, skrzydełka, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotować 20 min/100C obr Obroty wsteczne"Obroty wsteczne"  1. Następnie dodać ziemniaki i gotować około 12min/100C/obr. Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 1. Pod konied gotowania dodać poszatkowany koperek

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Danie główne

Wyślij do wydruku

Kapuśniak ze świeżej kapusty
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: