Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Zupy
  3. Kapuśniak ze świeżej kapusty


1 Kapuśniak ze świeżej kapusty

2 Zupy Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kapuśniak ze świeżej kapusty

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Zupa

  • 1/2 małej główki białej kapusty
  • 1 średnia cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 średnia marchew
  • 1 mała pieruszka
  • 10 g oleju
  • 100 g podsmażonej drobiowej kiełbasy
  • 2 skrzydełka z kurczaka
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwerslanej
  • pół łyżeczki pieprzu
  • liść laurowy
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę ok. 1 cm
  • koperek wg uznania
  • 1000 g wody
Lista zakupów
  • 6
    35min
    Czas całkowity 35min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1.

    Kapustę poszatkować pomagając sobie kopystką 5 s/obr 5 i wyjąć do innego naczynia.

     

    2.

    Do naczynia miksującego włożyć przekrojoną na pół cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę. Miksować 5 s/obr. 5

     

    3.

    Dodać olej i dusić 5 min/Varoma/obr. 2

     

    4.

    Dodać wodę, kapustę, podsmażoną kiełbasę, skrzydełka, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotować 20 min/100C obr Obroty wsteczne 1. Następnie dodać ziemniaki i gotować około 12min/100C/obr. Obroty wsteczne1. Pod konied gotowania dodać poszatkowany koperek

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Można dać odrobinę mniej ziemniaków. Jak dla...

    Zgłoszony przez ilionesku na maja 2, 2020 at 15:58.

    Można dać odrobinę mniej ziemniaków. Jak dla mnie kapusta zbyt poszatkowana, następnych razem ustawię krótszy czas.
    Przepis super !

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobra zupka, mniam. Nie miałam mięska ale...

    Zgłoszony przez Oxoona na grudnia 13, 2019 at 17:48.

    Bardzo dobra zupka, mniam. Nie miałam mięska ale dodałam bulion warzywny z 2-3 łyżeczki i z 2 łyżeczki bulionu warzywnego, wrzuciłam dodatkowo skórkę wędzonego boczusia . Pycha, polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobra zupa na lato wychodzi jej prawie po...

    Zgłoszony przez ejenajej na czerwca 12, 2019 at 22:55.

    Bardzo dobra zupa na latotmrc_emoticons.) wychodzi jej prawie po brzegi kielicha! Dałam cwiartke z kurczaka zamiast skrzydełek, pominelam koncentrat i gotowałam 5min dlużej ziemniaki, bo byly twardawe. Generalnie warzywa wychodza dosc mocno rozdrobnione,ale jak dla mnie ok

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • zupka pyszna polecam

    Zgłoszony przez Dona1876 na listopada 19, 2018 at 18:13.

    zupka pyszna polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszna zupa, zrobiłam bez wędlin ..

    Zgłoszony przez RenPi na października 30, 2018 at 19:29.

    Pyszna zupa, zrobiłam bez wędlin ..tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze