Hiszpański chłodnik pomidorowy jest to przepis stworzony przez użytkownika tilia122. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Hiszpański chłodnik pomidorowy

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

1 łyżeczki soli
1-2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych, bez skórki
100 g szynki parmeńskiej, lub innej surowej
150 g chleba białego, świeżego lub czerstwego
150 g oliwy z oliwek
4 jajka na twardo posiekane drobniutko, do dekoracji
30 g czerwonego octu winnego, lub balsamicznego

Lista zakupów

6

45min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Śródziemnomorska

Przygotowanie

1. odważyć w szklance 150 g oliwy

2. do"Blokada naczynia miksującego" włozyć jajka, rozdrobnić 2s/obr4, przełożyc do innego naczynia, odstawić

3. do"Blokada naczynia miksującego" włozyć chleb, rozdrobnić 5s/obr7, przełożyc do innego naczynia, odstawić

4. do"Blokada naczynia miksującego" włożyć szynkę, rozdrobnić Turbo/0,5s/1-2 razy, przełożyc do innego naczynia, odstawić

5. do"Blokada naczynia miksującego" włożyć czosnek, sól i pomidory- rozdrobnić 30s/obr5

6. dodać rozdrobniony chleb i ocet, mieszać 30s/obr5, następnie zmiksować 2 min/obr10

7. wymieszać 2min/obr5 powoli wlewając oliwę na pokrywę naczynia miksującego.

Gotowe odstawic do lodówki do momentu podania. przed podaniem udekorować szynką i jajkiem. Podawać schłodzone.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Smacznego tmrc_emoticons.)

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.