Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
4
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
sos
- 40 g masła
- 50 g mąki
- 500 g mleka
- 1 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- 1 ząbka czosnku
- 30 g sera Grana padano, tartego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego
"Blokada naczynia miksującego" włożyć masło, roztopić 3 min/100°C/obr. 1.
- Do naczynia miksującego
- Dodać mąkę, lekko podsmażyć 3 min/100°C/obr. 1.
- Dodać sół, pieprz, rozgnieciony czosnek, gotować 6 min/90°C/obr. 4.
- Dodać starty ser Grana padano, wymieszać 15 min/obr. 4.
sos
Porady
Podawać z ryżem, lub z warzywami gotowanymi na parze. Smacznego!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Dziękuję
Zrobiłam dzisiaj jeszcze pierniczki wg swojego przepisu, ale już dziś nie mam siły go wstawić 
Przepis o tyle fajny, że pierniczki są od razu mięciutkie 
Marzenko gratuluję pierwszego przepisu
Pozdrawiam 
Are you sure to delete this comment ?