thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
32min
Czas całkowity
32min
porcja/porcje/porcji
2 słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy

Składniki

koncentrat pomidorowy

  • 1 cebula, przekrojona na póli
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1000 g pomidorów, przekrojonych ze skórką
  • 2 ząbków czosnku

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. do naczynia miksującego włożyć pomidory, cebulę i czosnek
    rozdrobnić 5 sek/ obr. 10
  2. zamiast miarki na pokrywie naczynia miksującego ustawić koszyczek
    gotować 20 min/100°C/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obroty 1
    następnie 10 min/ Varoma/ obroty 1 (w celu odparowania wody)
    czas przedłużyć jeśli chcemy osiągnąć gęstrzą konsystencję
  3. zdjąć koszyczek
    przez otwór w pokrywie wsypać sól i cukier
    założyć miarkę
    miksować 10sek/obr.10
  4. przelać gorący przecier do słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem, pozostawić do wystygnięcia

    S M A C Z N E G O tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

koncentrat pomidorowy

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?