3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Wielkanocne pierożki z jajkiem


Wydrukuj:
4

Składniki

Ciasto

  • 300 g mąki przennej
  • 150 g zimnego masła
  • 100 g kwaśnej śmietany, plus dodatkowa porcja do posmarowania pierożków
  • 1 jajko kurze
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,5 łyżeczki papryki słodkiej suszonej
  • nasiona lnu, do posypania pieroszków

Nadzienie

  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 150 g pieczarek
  • 10 g masła
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • sól i pieprz
  • 6
    25min
    Czas całkowity 25min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Farsz
  1. Do naczynia miksującego włożyć masło i pieczarki. Rozdrobnić 5s/obr. 5. Zgarnąć ze ścianek naczynia i gotować 10min/Counter-clockwise operation/obr. 2. Przełożyć do innego naczynia


  2. Do suchego naczynia na wirujące noże obr. 10 wrzucić przez otwór w pokrywie natkę pietruszki i posiekać czas 2s. Zgarnąć natkę ze ścianek naczynia.

  3. Dodać do natki pieczarki i jajka ugotowane na twardo, doprawić solą i pieprzem i rozdrobnić 8-10s/obr. 5.

  4. Ciasto
  5. Do naczynia wsypać mąkę, sól, paprykę, dodać masło i wymieszać 5s/obr. 4.

  6. Dodać jajko, smietanę i wyrabiać 15s/obr. 6.

  7. Ciasto rozwałkować podsypując mąką na cienkie placki (grubość okolo 3mm). Wyciąć kułka i nakładać nadzienie łyżeczką i zlepiać pierożki. Posmarować śmietaną i posypać nasionami lnu.

  8. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180°C około 20-25minut.

10
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Lubię pieczone pierożki w

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na maja 21, 2013 at 14:25.

    Lubię pieczone pierożki w piekarniku tmrc_emoticons.) Przepis dodałam do wypróbowania, dziękuję i pozdrawiam Cooking 1

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze