thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
opublikowany: 05/15/23
zmieniono dnia: 05/16/23

Składniki

ciasto

  • 50 gramów drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 500 gramów mąki, pszennej
  • 250 ml mleka, ciepłego
  • 1 jajo
  • 2 łyżeczki soli
  • 60 gramów masła

farsz

  • 2 duże cebule
  • 1 łyżka maku
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • SILPAT® - mata do pieczenia
    SILPAT® - mata do pieczenia
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    farsz
  1. 1. Cebulę przekrojoną na ćwiartki zmiksować: 4s./obr 4. Cebulę zsunąć na dno naczynia

    2. Dodać sól, olej i poddusić: 2 min./100°C/.obr.1.Obroty wsteczne"Obroty wsteczne"

    3. Odstawić do ostygnięcia

    Ciasto:

    1. Wszystkie składniki oprócz jajka włożyć do TM i wyrobić: 2min./obr.Ciasto"Ciasto"

    2. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 min

    3. Z ciasta uformować ok. 10 placuszków, położyc na wierzch farsz, posypać makiem

    4. Brzegi posmarować rozstrzepanym jajkiem

    5. Wstawić do chłodnego piekarnika. Piec na złoty kolor przez 20-30 min. 180°C

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Cebularz lubelski od Joanny (po delikatnych przeróbkach)

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?